１２月１８日昼訪問。
麺辰さんがけっこうな行列だったんで、たまや零式さんへ行ってきました。
零式さんの王道メニューって食べてなかったんで、こってりらー麺、
それも全部入りでお願いしました。
なんか見ためからして強烈なインパクトありますね。
では、初手はスープからいただきまーす♪
これは強いですね。魚介の香りが強く香りますし、豚骨スープ作成機で
つくった豚骨スープが濃厚ですごいです。これはおいしいですね。
炙りバラチャーシューと低温処理ロースチャーシューの２種類。
炙りは元々好きではないのもありますが、脂っぽかったかなぁ。
ちょっと全部は食べれませんでした。
低温処理の方はおっきくて食べごたえあり。
ただ、もうちょっと味ついてるほうがよいかなぁ。
味玉はおいしかったです。
色もこれだけ黒っぽくしているのは何かこだわりがあるんでしょうね（＾＾
インパクトありますね。
麺は中太縮れ麺。パッツン系ですね。
もう少しもっちり感があった方がボク的な好みですが、ありかなと思います。
零式さん、開店時点で１０数名いらっしゃいました。人気店ですね。
ボクらは行列一番のり。目の前の駐車場にとめられてラッキーでした。
住所：山形市青田1-1-40
評価：☆☆☆
りんたろお記
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