そしてまたチョコレートを食べる

ツマです。


仕事に使う本を借りて読んでいると、



胡麻が本の角に鼻をこすりつけてくる。
可愛いけど、じゃまだいっ。


高島屋で肉を買ってホクホクして帰ってきたけれど、
アムール・ド・ショコラに寄ってくるのを忘れました。

で、サロンデュショコラで買ってきたパトリック・ロジェ（Patrick Roger）のアソートを開封。



オットが「どういう味が入っていますか？」と訊いたら、
通訳の人から
「３列ずつちゃんと入っているはずなのですが、
　忙しかったので、右左間違って入っているかも知れません、と本人は言っています」
という答えが返ってきたらしい。

賭だな。






そんなロシアンルーレットなアソート。
見た目からは分かるような分からないような。
１列１個ずつ食べて、同じ味が続いたらがっかりだ。

ショコラバーで食べたパッションフルーツのガナッシュの入ったカラカス（Caracas）は
食べている間はとてもかなり美味しいのだけれども、後味のちょっとべたつくところが気になりました。
さて他の味はどうなんだろう。
１番に食べたのはデジール（Desir）。



カリッカリのプラリネが美味しいじゃありませんか。
ヘーゼルナッツだけではなくアーモンドも入っていて、コクがたっぷり。香りもいい。
食感も楽しい。ふうん、美味しいじゃーん。

次に食べたのはアロガンス（Arrogance）。



ごろりと胡桃が入ったこっくりした中身。これはなんだ？
もったりまったりした中身はどうやらチョコの入ったマジパン。ふむふむ、なかなかいいんじゃない？

そして、最後にカラカス。
おお、パッションフルーツのガナッシュ、美味しいじゃ～ん。
あ、でもやっぱり後味が私の好きなタイプではない。


今年はイルサンジェーの「メンズショコラ」というのが少し気になりました。
プラリネは男の人向け、ガナッシュは女の人向け、というところから来たネーミング。
そんなわけでメンズショコラの内訳はいろいろなタイプのプラリネの入ったチョコレートらしい。
去年は気にならなかったけれど、我が家の男よ、今年はどうする？とオットに訊いたら
「そんなところで男女の区別をしなくてもいいんだけどねー」と興味なさそげ。
で、買わず。
プラリネが男の人向けというのはお酒と合うからなのかなあ。
ツマ、よく分からず。

お休みお休み

ツマです。

本日は仕事はお休み。
シアターコクーンにNODA・MAP「キル」の楽日を観に出かけてきました。
２回目の「キル」。
以前、「半神」を２回観に行ったときは、２度目の時にはそれほど楽しく思えなかったのだけれども、
「キル」は好きな作品なので、今回も十分に楽しむことができました。
前回は２階席の１列目で舞台を全部ちょうどよく見下ろせる席。
今回は恐ろしく前方（しかし空席があったなぁ。もったいないことだ。なんで来ないのかな）。
今度は役者さん達の細かな演技がよく見えて。技量の差まで見えてしまったり。
ともあれ、２ヶ月間無事に続いて良かったね、
今日はまた素晴らしかったよ、と思い帰宅。

いやいや、帰宅前に横浜高島屋へ。
美容室の人から“美味しいお肉屋さんがある”と教わったお店が出店していたので、寄り道。
「横濱こだわり家」さんというお店。
一度食べたいと思っていたコーンビーフはなかったけれど、
試食して、ベジタブルケーゼと鹿児島黒豚のカイザーハックケーゼ、
ベーコンを買ってほくほくと帰宅しました。
オット母からもらったドイツの白ワインで夕食です。
顔が一回り大きくなった気がする。
また太ったか。

船旅もいいね。

オットです。

今日は比較的気温もあがって（３月並）過ごしやすい日となりました。
体調もすこ～し上向きになってきたでしょうか。
ですが気を緩めずに今週いっぱいくらいは、おとなしくしていましょう。


写真はランドマークの展望台から眺めたみなとみらい地区です。（正月に撮影）
ワールドポーターズ、コスモワールド、赤レンガが見えますね。
この写真ではよくわからないかもしれませんが、赤レンガの前には仮設のスケートリンクがありました。
（すべらなかったけど。）
その奥の大桟橋には飛鳥IIが停泊していました。ここ数日ほど来ていたようですが、今日オセアニアグランドクルーズのため横浜港を出航したようです。


で、
で～ん。とある下の写真が飛鳥IIの後ろの部分。
まるで動く巨大マンションですな。
中はパスがなければ入ることはできませんでした。


似合っていないかもしれませんが、一生に一度くらいは、でっかい豪華客船にのって、世界一周旅行なんてものをしてみたいですね。

白い恋人が・・・。

オットです。

期待していたんだけど・・・。
やっぱり今日もダメだった・・・。

都内は雪が降りませんでした。
わかってたけどね。そう簡単に降るはずもありません。

冷えている日が続いています。体調の維持管理が難しいですね。
今、でぶやを見ているのですが「大盛りの美学」っていい言葉ですよね。
昨日から少し体調が悪いような感じがしているので、完全に復活したあかつきには、たらふく食べたいですね。
大好きなチョコもしばらくはおあずけだ。


と思っていたのですが、職場の土産でこんなものが配られました。

最初は、「ふ～ん、白い恋人か」
と思っていたのですが、

よ～く、考えるとあの白い恋人なんですよね。

と思った瞬間、とても貴重なものに見えてきました。
なんてことはないお菓子なんですがね。

白い恋人は体調のこともありまして机の引き出しにしまっています。

オーバーワイス（Oberweis）のバームクーヘンだよっ。

オットです。

今日は帰る頃には雨がぱらついていましたね。
明日の天気予報では待望の雪？になるらしいので、今から心がうきうきしています。
先週の雪の時には、車で伊勢丹サロンデュショコラへ出かける予定があったため、道路が混雑してしまったり、スリップの危険があったから正直なところ全然うれしくなかったのでした。明日は普通に会社へ行くだけだし、雪が降っても全然ok。どかっと降ってくれたらいいのにな。


その先週外出したサロンデュショコラで仕入れたオーバーワイス（Oberweis）のバームクーヘン（ショコバムクフ）の美味しさをどうぞ。今年は念願かなってトリュフチョコとバームクーヘンの２種類を仕入れたのだ。

ちなみに、感動的だったオーバーワイスのトリュフチョコの感想はこちらから。



◆トリュフチョコは、ジュエリーボックスだったんだけど、バームクーヘンは、ただのプラスチックだ。。。豪華さにかけるやんかよ。開けるも何も透き通っているから中身が丸見えやわ。


◆とぶつくさ言ってみたんだけど、あけました。
じゃ～ん！ビターチョコ風味とミルクチョコ風味っぽいバームクーヘンが６個入っています。
一見するとドーナツだ。
しかもカードにはオーバーワイスさんのサインが書いてあります。
ラッキー！



◆２つ並べてみました。
いや～これが小さいのよ。
大口を開けなくても一口で食べることができちゃうよ。




◆一口で食べるともったいないからカットしてみました。
って砕いただけやん。


◇早く食べた～い。
ここまできて、まだ食べることができないんだけど。。。
ツマが先に食べていて、おいらは記事を入力中。。。。


なぬ？
アマレットのにおいがする？マジパン？
あっ！

（我慢できずに）ばくっ。
確かにミルクチョコレート色のバームクーヘンの方は杏仁豆腐の香りがします。
チョコにくせがあるのか、バームクーヘンにくせがあるのか。。。


えっ！
こっちの方がうまい！
とツマの声。


ビターチョコ風味の方がやばいらしい。
我慢できずに私もばくっ、と。
ふんわりしたバームというよりは、がっちりとしたバームですね。
どちらのバームクーヘンも杏仁豆腐っぽい味がしました。

小さい頃からバームクーヘンがお土産の最上級といえる分野に属していたため、今もカステラと共に重要度が高いオットでした。しか～し、オーバーワイスさんのチョコに限ってみると、コストパフォーマンスを加味するとトリュフチョコの美味しさの方が、お得だったと思います。バームクーヘンはもう少し値段を下げてもよいかもね。この味だとリピートしないです。リピートできるのかもわからん。

今さら冬眠？

ツマです。

もう日曜日も午後。
この週末に片づけるべきことを箇条書きにしておいたけれど、
何と、一つも片づいていない…
だって寒いんだもーん。
気持ちよく晴れているけれど、窓を開けていると家の中は寒いのです。
冬だから当然？

昨晩、頭を無心にするためマフィンを焼きました。
胡桃とメープルシロップをトッピング。カリカリッと甘甘。
今朝は、ネギのみじん切りを大量に投入した食パンを焼きました。
これから冬眠するかのように、食料をため込んでおります。



あーーん、福士さん、応援していたのに～。残念～。
でも、もう一息がんばれー！！

沖縄旅行記18（首里城公園にて）

オットです。

おはようございます。
最近は「寒いですね」という言葉が挨拶がわりとなっています。
こちらのほうでは今週あたりからぐっと冷え込んできているせいでしょうか。ここしばらくは寒い日が続くようですね。風邪やインフルエンザにかからないように気をつけないといけないかも。

ただいまサロンデュショコラで購入したショコラ（チョコレート）を食べながら執筆中。
おほほ。
今日は土曜だから新宿伊勢丹は暑いでしょうね。いや、熱いか。



＝＝＝＝＝＝桜が咲いたとニュースで流れていた沖縄旅行＝＝＝＝＝＝

二日目の夕食前の軽食に「茶処真壁ちなー」さんで食べて、その後、ひめゆりの塔→平和記念公園をまわり、ライトアップ公開している琉球王国のグスクと関連遺産群として世界遺産の大所・首里城公園へと向かいました。

沖縄県で関連遺産群として他に私たちが観光したところは、斎場御獄（せーふぁうたき）、座喜味城跡（ざきみじょうあと）、今帰仁城跡（なきじんぐすくあと）、で、首里城が最後の観光地として予定していました。

冒頭の写真はライトアップされた守礼門（しゅれいもん）。
赤瓦で作られた門にライトがあたり幻想的な世界を作っていますね。
時間も20時頃だったので、観光客はほとんどいません。
そうそう、この門は、日本銀行券、簡単にいうと二千円札の絵柄になっていますよね。でも、今は二千円札って流通しているのかなあ。めっきり見る機会がなくなりました。


で、下の写真は、沖縄滞在三日目の朝に出かけた守礼門。
天候が曇りから雨に変わったので、門の赤と空の青のきれいなコントラストは見られなかったのですが、夜にみた門とは違う表情も見ることができました。



夜の歓会門（かんかいもん）
石造りの門で首里城の中で第一番目の門です。




夜の広福門（こうふくもん）
夜に見られるのがここまでであり、正殿は昼間でないと入場できません。
ちなみに夜のライトアップは20時までです。時間がくるとパッと消えてしまいます。




ここからは三日目の行程です。
朝から首里城見学をするためにもう一度首里城公園まで行きました。
ですが、地下駐車場が既にいっぱいだっため、近隣のコインパークに止めてうろうろと。。。
公園内に入るともう団体客ばっかり。
修学旅行生もわんさかいて、沖縄旅行へきて、初めて観光地にきたなあという印象をうけました。



ここがメインの首里城正殿
記念写真を撮影する順番がすごくて・・・。
地面の赤白の線は、式が開催されたときに並びやすいように引いてあるそうです。
正殿の中は見学コースになっていて、首里の歴史、内装、部屋、調度品などを靴を脱いで見学。
こういうところの最後は必ずといっていいほど、お土産屋さんがあります。一つ買いたいものがあったのですが、買い忘れてしまったのだ。
うぐぐっ。

ということで小雨がぱらつく首里城を後にし、ぶくぶく茶を飲みに移動しました。

さかな家の沖縄旅行（首里城公園のライトアップをみた）

オーバーワイス（Oberweis）のトリュフチョコだよ。

オットです。

あまりにも美味しかったオーバーワイス（Oberweis）のトリュフチョコ。
みなさまにも情報を少しおすそ分け。

◆ジュエリーを思わせるような豪華な化粧箱に入っています。
開けるのが楽しみな容器ですよね。



◆じゃ～ん！
シャンパントリュフをはじめとして、異なる味のトリュフ６個の詰め合わせです。



◆ズームイン！
でっかいね。



◆半分に切ってみました。
ガナッシュの部分にたっぷりと洋酒がまじっていて、もうあんたそれは、ってなってしまいます。
この洋酒の強さがはんぱなくうまい。
クロゴマやクロミツがキャットニップに喜ぶようなものですかな。


昨年は伊勢丹新宿サロンデュショコラで売り場がなくインポートブランドと一括りにされていたオーバーワイスも2008年は売り場面積が拡大し、一番いいところで販売されていたと思いました。
この美味しさだったら当然ですよね。早くチョコ掛けのバームクーヘンも食べたいわ～。
ルクセンブルクから弟・オーバーワイスさんも来日していてインタービュー等にこたえていましたよ。

ただひとーつ難点があるとしたら、トリュフが何の味か確実にはわからないこと。
せめてトリュフに名前の書いてある紙が入っていたらなあと思いました。

チョコバームクーヘンの感想はこちらのページに・・・。

黒猫クロミツ

オットです。

今日も昨日の降雪の影響もあってか、寒い一日でしたね。
昨日はたっぷりと振り替え休暇を満喫いたしました。
雪が降るのはわくわくして大好きなんですが、昨日に限っては、あまりうれしくない天気でした。

ツマも書いたように。。。
新宿伊勢丹サロンデュショコラで大人買い。
　→今年はCD20枚分くらい買ったかもよ。

美味しいフレンチ料理をランチで食べる。
　→安くてとてもうまい！チキンの赤ワイン煮のソースがとても重厚でまいう。

マイカルでジョニーデップ主演の「スウィニートッド」を見る。
　→人がばったばったと切られてました。血を見るのが苦手な人は止めた方がよいと思う。


写真はそんなお出かけをしている間に、お留守番をお任せしたクロミツです。
お目めが珍しくまんまるです。
まるでお月様のよう。瞳孔が大きく開いていることが少ないので、これは貴重な写真ですな。



今、昨日買ったオーバーワイス（Oberweis）のトリュフチョコをいただいています。

これがもう～。

　いうことありません。

プラス１ぷよ！

サロン・デュ・ショコラ、ショコラバーのご報告

ツマです。

2008年のサロンデュショコラ（新宿伊勢丹）のご報告。
買ったものについて実はあまり多くを語りたくありません…。
帰宅して頭が冷えてきたら、急に恥ずかしさが。
でも写真を載せる恥じらいのない私。

冒頭写真が本日購入したもの。
正方形の紙は、ショコラティエのサイン用の紙。
今年はショコラティエがいっぱい来日していて、
それぞれのブースでサインをしまくっています。すごいこっちゃ。

そしてほかに、ネットで事前購入したものが来月バレンタインデーの頃に届く予定。
こちらにベルナシオンは入っています。
…きっと読んでいる方は「さかな家ってどこかおかしくない！？」と思ってるんだろうな。
ええ、ちょっと今日はたがが外れていました。
事前購入してるのにガバガバ買いました。
再来月のカード請求が実に心配。
旅行貯金はしていても、チョコレート貯金はしていないからなぁ。

さて、今回はショコラバーのお話。
これまで食べたことのないショコラティエが
どんな味のものを作っているのかを知るのにとても便利です。
去年、全く知らなかったショコラティエ、
オーバーワイスとフランク・ケストナーの美味しさにびっくりして買いに行ったら
売り切れていたので、今年はちょっと早めに。


去年は食べられなかったパレドールが今年はまだ食べられる！

オットには会場内の偵察及び買い物をしてもらい、私は並びながら何を食べるか検討。
１時間並んでいたので、検討に検討を重ねました。
オーダーシートはこんな風になっています。



右にチョコレートの説明、左にメニュー。チェックして待ちます


ボンボンショコラセット（飲み物とボンボンショコラ３個のセット。アイカード会員は４個になる…）
に３個追加することにして、戻ってきたオットと熟慮の末、

ティエリー・ミュロップト「クグロフ」
ブイエ「マラケシュ」
ファブリス・ジロット「ローズフランボアーズ」
パトリック・ロジェ「パッションガナッシュ」
フランク・ケストナー「バイヤ」
ベルナシオン「パレドール」×２
ラック・ショコラティエ「プロヴァンス」
ジーフェルト・マイスターユーハイム「ディーバ」

をコーヒーと共に頼みました。





去年は、ははーっとひれ伏したくなる味に出会いましたが、
今年はそこまではないかな。でも、いずれもやっぱり美味しい。

全ての宣伝に使われているパトリック・ロジェの鮮やかなドーム型のチョコレートはここでは食べられません。
我が家の口にとても合うと思ったのはフランク・ケストナー。
オレンジゼストの香り、コーヒーの深煎りの香り、口溶け、後味、全て好き。
フランスに行くことがあったら絶対にこの店に行こう。…いつ行くんだ？

「クグロフ」はガナッシュのワインの香りがとても効いています。
以前食べたルロワとパスカルのコラボチョコの上品すぎる香りよりこっちの方が好きだな。
「マラケシュ」は柑橘類のいいとこ総取りの香りでバランスがとても良かったです。
「ローズフランボアーズ」は、これまで食べたローズもののスイーツの中で３本の指に入るかも。
時々、化粧品を食べている気にさせられるものがあるけれど、これはそんなことなくいい感じ。
やっとお初にお目にかかった「パレドール」は、甘ーいと思ったのもつかの間、酸味が出てきたり、
ダークでビターな味が出てきたりと、時間経過と共に口の中にいろいろな世界が広がり飽きません。
「プロヴァンス」はフィグ好きな人はぜひ食べて欲しい。
プルーンはよく分からなかったけれどフィグとプラリネの甘さがとても合っていて美味しい。
しっかり甘いのに後口スッキリなのもいい。
「ディーバ」は半分こするのに失敗し、私はコーティングの部分しか食べられず。
中のガナッシュはほとんどオット。
「いろんなハーブの味というか匂いがしてねぇ、癖が強いよ。
　え？買うの～？まあこの癖の強さはツマは好きかもね」
とオットに言われて買いに行きました（前エントリご参照）。

先述しました宣伝トップに使われているパトリック・ロジェ。
値段がちょっとお高いせいかブースがガラガラ。
しかしオットはアソートを買い、しっかりとパトリック・ロジェさんのサインをもらい握手をしてもらった模様。
「友情」と覚え立ての日本語をサインに添えてくれました。
駐車場に帰る前にちょこっとね、とＢ１の売り場を散策していたら、
プラリュさんがものすごく真剣な顔で視察していました。
サインをもらいに行こうとしたオットもその顔を見て戻ってきた…。
そんなにサインをもらってどうする気なんだ。

2007年の様子はこちら