じゃこ天

　昨日は愛媛料理の居酒屋さんへ。

　愛媛料理は付き出しのじゃこ天しか食べてないけど。（どないやねん）

　しかしこのじゃこ天が旨いのだ。

　ちょいと塩辛いのは、酒飲み用か。

　食感がムニムニしててオモロイ。

 

　9時前に入店したのに、後から後からお客さんが。

　人気店なのねぇ。

　タベログでTOP5000（？）に入ってるみたいだし。

　恐るべし食べログ。

　梅田のお気に入りの店も食べログTOP5000になって混んでるし。

　そりゃーこんだけ影響あるなら、金払って良い口コミ書かせようという気にもなるわな。

　でも気に入ってる店は、もうちょい閑散としててほしい。。。

 

　昨日はポテトフライやみそキャベやら、フツーのもんばっか食べちゃったので、次こそ郷土料理にチャレンジしたいぞ。

　そして酒こそ残ってないものの、クラクラするぜぃ。

　もうちょい寝たいぜぃ～。

ネバネバ

　日曜に山芋を1本すりおろしました。

　安かったんでね。

　んでそれをタッパーに入れて冷蔵庫で保管してます。

　1週間くらいイケるでしょ。多分。

　小分けにして冷凍庫に入れとけば。もっと長持ちするんだけど。

 

　日曜は、その山芋で山芋だけのしょうゆ味お好み焼をば。

　出汁としょうゆと卵とネギと紅ショウガを混ぜ合わせて、フライパンで焼くだけ。

　ホントはタコとか入れらると、もうちょいゴージャスなんですが、今回は貧乏バージョンで。

　これが旨いんだよぅ。

　粉使ってないから、カロリー少ないしヘルシーなはず。

　酒にも合う。うっしっし

 

　そして残りの山芋は、残業が続く今週の大切な食糧。

　魅惑のとろろそばが続くわけですな。うっしっし

　昨日も食べたぜぃ。

　美味しかったぜぃ～

いくら

　先週はあまり食事する気がなくてあっという間に痩せたんですが、なんだか昨日は食欲スイッチ入っちゃって。

　よしもう22時だけど、ガッツリ食ってやるぜ、ってなもんでスーパーへ。

 

　おぅ、この時間になると値下げ祭だぜぃ。

　大好きないくら（でも多分まがい物）が半額！ゲットだぜぃ！！

　揚げ物も食ってやるぜ、かぼちゃの天ぷらとさよりの天ぷら半額！ゲットだぜぃ！！

　野菜も食べるか、和風サラダ半額！ゲットだぜぃ！！

 

　贅沢いくらたっぷり丼、うんめぇ～なぁ～～ｖｖｖ

　幸せ。

 

　明らかに塩分とカロリーオーバーな夜でしたとさ。

野菜ジュース効果

　少し前から、100％の野菜ジュースを毎日飲んでおります。

　もう2週間くらいかな。

　その前には、ミキサーで作る生野菜ジュースをやってたんですが、続かないよねー。

　どうしても美味しくない（ニンジン+りんご止まり）し、結構高くつく（野菜高騰！）し、洗うの面倒だし。

 

　でふと、そーだよ生野菜ジュースには劣るかもしんないけど、市販の野菜ジュースでもイイんじゃないの。

　と思ったわけですな。

 

　今まで健康の為とかで続いた事ないけど、コレは続いております。

　1L弱の大きいペットボトルのやつ買って、毎日飲んでおります。

　今はカゴメの　『野菜1日これ1本』　と　小岩井の　『無添加野菜31種の野菜100％』を朝晩、と。

　どっちもトマト系のドロリとした、結構濃い野菜ジュースです。

　多分カゴメの方が飲みやすい。

　でも小岩井、クセになりんす。

　小岩井のはセロリが効いてる。

 

　今んとこ実感してる体調の変化は、お通じが快腸って事くらいかな。

　つっても、昔から便秘ってわけじゃないし。

　とはいえ、最近は2日くらい出てないなーって時もあったし、それ考えると断然快調。

　肩こり、頭痛、むくみ、朝のダルさなんかは、相変わらずですが、これはまぁ運動とかそっちしかないよな。

 

　もともとトマト系野菜ジュース好きだし、これ続きそう。

　そのうち焼酎とかも割ってやろうと思います。ひひ

 

 

	野菜一日 これ一杯 920g×12本
	クリエーター情報なし
	カゴメ

 

 

	小岩井 無添加野菜31種の野菜 915g×12
	クリエーター情報なし
	キリンビバレッジ

鍋中毒

　今度は鍋にハマっております。

　野菜たっぷりシンプルちゃんこ系。

　うーうーうー、食べたい！

　鍋！鍋をくれぃ！！

 

　まぁ一人鍋なので、全部ぶちこんで、全部鍋から丼に引き揚げて食べるという、かなり乱暴な仕様になってますが。

　だから鍋っていうよりは、具が多すぎるスープって感じなのかな。

　残業して遅く帰って、おこたでクツクツやるという、本来の鍋スタイルを楽しむ余裕はございません。

　残念ながら。

 

　でもイイ～～～んです！

　だって美味しいもの。

　白菜旨すぎ。。。

 

　白菜、もやし、ニンジン、大根、しいたけ、えのき、しめじ、鶏肉なんかを、その時々お安いものチョイスで。

　一人用の雪平鍋ぎゅうぎゅう山盛りに具を入れて、市販の鍋の素をかなり薄め設定で煮込みます。

　どうせ最後は濃くなるからね。

　30分以上煮るのが私的BEST。

　白菜は芯まで透明に。

　ぐはー、うめー！！

 

　今日も食べよっかな。ウキウキ

お好み焼き

　昨日、十三のみっちゃんだかよっちゃんだかいうお好み焼きやに、会社のオジサマと言ってまいりました。

　ご夫婦でこじんまりやってらっしゃるお店で、開業してから29年だって。すげー

　気負いは全くなく、実に和む店でした。

　好きだなー、ああいう店。

　また行きたいっす。

 

　今週は週４、来週は週３で飲みに行く予定。

　さすが年末。

　体力勝負です。むふ

トロロそば中毒

　もともと夏場になると、ツルツル冷え冷えのものを好んで食べ、油断するとあっという間に夏ばてになるんですが。

　どうもこのところ、トロロそばにはまってまして。
　なんなら３食、トロロそばでも良いぜ、という気分です。
　
　そんなに舌が肥えているわけではないので、コンビニのトロロそばでもオッケーです。
　でも割高なので、最近は家でも作るようになりました。
　と言っても、乾麺のそばゆでて、山芋すって市販の麺ツユで溶いて、刻みネギと卵と海苔とワサビをトッピングするだけですがね。
　
　あー、今日も喰いてぇなぁ～。
　山芋かめんつゆに、常習性でもあるのかしらん？
　でもこのままでは、確実に夏ばてまっしぐらだなぁ。。。へへ

田楽味噌

　ナスの田楽が好きで。
　そうだ、田楽味噌ぐらい作ればイイんじゃん！
　というわけで、作ってみました。
　レシピはもちろん、ネットで検索。
　お気に入りの味の素レシピを参考にしました。

　結果は大成功。
　ナスは縦半分に切って、揚げるのは面倒なので、大目の油で焼く感じで。
　ゴマもたっぷりで。
　
　田楽味噌は、もちも良さそうなので、作り置きで大活躍しそうですわん。
　今度はふろふき大根（もどき）でも、作ってみようかな～。えへへ
　お酒にも合うし～。

　

素敵な晩御飯

　最近やっと焼き魚を覚えまして。
　旬も終わりかけだというのに、さんま。

　今日はとてもお魚の気分だったので、張り切ってすだちまで買ってきちゃって
　張り切って大根までおろしちゃって
　あとは納豆with生卵と、お味噌汁。
　あ、あと冷蔵庫に眠っていたもずく酢。

　まるで旅館の朝御飯のような粗食ですが、ちゃんとしたごはんってことで、かなりイイ感じです、私的に。
　１コも出来合いのモノがないものね。
　あ、もずく酢は出来合いだった

コラーゲン

　会社のマダムのお誘いで、沖縄料理を食べに行ってきました。
　梅田の轟屋（ゴーヤ）というお店です。
　テーマはずばり、コラーゲン！
　ラフテー、ミイガー、足ティビチ！！
　と、がっつり食べてきました。
　どれも柔らかく煮込んであり（あ、ミミガーは違うけど）、トロトロで非常に美味。

　あ、ゴーヤチャンプルーも美味しかった。
　ゴーヤ、シャキシャキのくせに、苦すぎないの。
　絶妙～。
　ゴーヤジュースも一口もらいましたが、ちょい青臭く、でも美味。

　そして泡盛。
　最近芋焼酎ばっか飲んでたからか、円やかに感じました。
　ロックで頼んだら、可愛いグラスで出てきたヨ
　あとは、泡盛トニックなるものを飲みました。
　ジントニックの泡盛版ね。
　スッキリで飲みやすかったっす。

　このお店、毎日ライブもやってるようで。
　昨日は『うるる』という、ドリカム構成のバンドでした。
　沖縄以外では初ライブとのこと。
　可愛らしい方々でしたよ。
　もちろん、歌も上手い。

　ライブの間、あまり会話が聞こえなくなるので、お喋りメインにしたい時には向いてないですが、お料理も美味しくてイイお店でした。

　そうそう、肝心のコラーゲン効果。
　どうでしょ？
　プルプルになってる気もするけど、本日は大雨で、非常に湿度が高いので、判断しかねますな。