≪テジマ≫と言う種類の、じゃがいもです。これが一番たくさん花をつけています。
こちらは、≪北あかり≫私のお気に入りです。実際はもう少し濃い紫です。
初めて植えた、ノーザンルビーの花の色を見たいのですが、
花を付ける前に枯れ始めています。
昨日、試しに掘って見ました。少し小ぶりですが、しっかり実をつけていました。
さっそく調理する事に、
ボールに入ってるのが、薄皮をむいたもの。
切ってみると、
茹で上がりは、、、
ここまで撮ったのに、盛り付けたものは、、、、、、
癖はなく、美味しかったのですが、特徴と言われると、
味は、味付け前に食べてみるべきでした。
もうひとつの、インカのほうは、花は、まだですが元気です。楽しみです。
