「あれ～こんなところにおしゃれな八百屋さんがある～」とミモロは、上賀茂神社参拝の後、自転車で通りかかった北山通。
「ロイヤルホスト」の斜め向かいにある店「木村喜商店」です。
「いらっしゃいませ～」と迎えてくれたのは、若い素敵な女性スタッフ。
「あの～ここ野菜たくさん並んでるから八百屋さん？でもなんか雰囲気違うけど～」と自転車から降りたミモロ。
店の中央の大きなテーブルの上に、並べられた野菜たち。でもその並べ方がすごくおしゃれ。
果物は、木箱の中に並びます。
「なんか外国のマーケットみたい～」
ここは、昭和24年創業の八百屋さん。70年に渡り2代のご夫婦が営まれていたそう。閉店を考えたご夫妻ですが、その店を引き継ごうという人たちが現れ、再び八百屋として営業を始めます。
お店を引き継いだのは、野菜作りなどに興味を持っていた方々。「自分たちが安心して食べられる美味しい野菜が欲しい」と、新たなコンセプトで運営をしています。
「みんなすごく美味しそうに感じちゃう～」とミモロ。そこに並ぶのは、中央市場で仕入れた野菜のほか、地元の農家さんから届けられたもの、有機栽培の野菜など。
「お米もあるんだ～」
合鴨農法で栽培された天日干しのお米もあります。
平飼いの鶏の卵も…「1個から買えるんだ～、卵かけご飯にしたい～」
この時期は、七草をはじめ、冬の京野菜も揃っていました。
ここでは、果物などは、1個から購入可能。「必要な分だけ、少量でお求めいただけます」と。
独り住まいも多いという北山エリア。野菜やくだものを無駄にしないことが求められている時代です。
このお店には、ガラスケースがあって、そこには、ここで扱う野菜などを使ったサラダが…
スープもあり、テイクアウトできます。
「わ～いろんな野菜が入ったサラダとスープだ～八百屋さんの品だから新鮮だね～」とさっそく購入したミモロです。
店の奥には、カウンターキッチンがあり、そこでサラダやスープが作られます。今はテイクアウトだけですが、将来はイートインできるサラダとスープのお店にしたいそう。
「ここでサラダやスープ買って、植物園で食べるのいいかも～」とミモロ。「そうですね～暖かくなったらおすすめですよ」と。
「あ！焼き芋もあるの？」
「はい、うちで人気の品なんですよ～」と。「これもって植物園に行こう～」とミモロ。
並ぶのは、小さな焼き芋です。「1回で食べきれる大きさにしてるんです」と。
「あの～1個ください～」ミモロの大きさからして、その芋のサイズもわかります。
新聞紙に包んでもらった焼き芋を抱えて帰るミモロです。
スーパーマーケットに押され、次々に姿を消している京都の個人営業の八百屋さん。従来のように野菜を売るだけでなく、サラダやスープというすぐに食べられる品々は、人気に…。
若いセンスが光る八百屋さんです。
「なんか八百屋さんじゃないみたい～」
「また、買いに来ま～す」とミモロ。
「こういうショップ、京都に増えるかもね～」古いスタイルの業態から、今の時代に合うショップへの転換。
コロナ禍になった今、増えつつあることを感じます。
＊「木村喜商店」京都市左京区下鴨前萩町５ 075－708-8952 営業時間 10：00～18：00 水曜休み（ときどき日曜も）
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