GRIMSBYのBigFishブランドは、新しく便利なパン粉付きサケ製品を6種類発表しした。 プレミアムサーモンフィレーで作られ、ゴールデンクラムでコーティングされたこの商品は、プレーンとレモン＆ペッパーとチリ＆ライムの2つのフレーバーブレッドクラムである。
この範囲は、一般的で急速に成長しているパン粉製品市場におけるシーフードの役割を高めることを目指しています。 ビッグフィッシュブランドを生み出しているファミリー会社のJCSフィッシュの共同設立者でありディレクターを務めるLouise Coulbeckは次のように述べている。
「これらの新しいBitesとGoujonsは、明確な消費者ニーズに完全に答えるもの。 シーフードは、現在、食べごろサイズ、フィレー、またはミニフィンガータイプの製品で大幅な成長を見せている鶏肉に追いついている。 さらに多くの成人がこれまで以上にフィｓｈフィンガーを食べている。（10月27日ＦＵＤ）
