ちょーしの本マ～（＾＾）

明日からゴールデンウィーク突入～～
長い方は９日間の連休？なんですね（＾＾；；）
うらやましい半分、そんなに長く休めないなぁ～という気持ち半分・・・
この仕事を始めてはや２５年以上。。。
すっかり「長く休む」という事ができない体になってしまったようです（＾＾；；）

という事で、ゴールデンウィークは暦通りの築地市場。
「とりあえず」連休前です（＾＾）


でも連休前ですが品物は少なかったですね～～
近海物はまだ幾らか・・・沖縄のでっかいのやらあとは太平洋岸、
紀州、銚子、塩釜といったところの１００キロ以上の大きめサイズばかりですが多少の本数。
でしたが、輸入物がニュージーランド産の天然インドマグロが少しあっただけという感じで
全体的にはやっぱり少なさは否めず。。。
あとは養殖物の本マグロということになりますが、国産は幾らかありましたが、
メキシコ産の養殖は少なかったですね～
メバチやキハダといったところもさほど数は無く・・・

なもんでやっぱり相場は天然物は全体的に高かったですね。。
とくにニュージーランド産の天然インドは番号が後ろに行くにつれて高くなってしまう
「尻っ跳ね！！」してしまっていたとか・・・！？
天然の本マグロも「ものすごく」は高くはないですが、やっぱり目立つものは買えない値段（泣）
でもまだその中かな『穴』を探せる状況であったのかな？？





でなんとか見つけた千葉銚子産の天然本マグロ！！
尻尾がまっ茶色で買うのがひじょーに恐ろしい？？１本でしたが、その前で１本も買えなかったので（＞＜；；）
思い切って『勝負』しました（＾＾；；）
結果は・・・「オーライ」でしたが、一つ間違えればウン十万円が『パー』だったという。。。
もう本当にこういう勝負、できるだけ避けたいですね（大汗）

でも連休前にイイ「近海天然本マグロ」を仕入れることができてヨカッタ～（＾＾）


そして市場も明日、明後日と連休！
連休明け、どうですかね～？？


そういえば朝、「近海マグロの漁獲枠に到達」のニュース、やっておりましたが、
あれはあくまでも３０キロ以下の「メジマグロ」のお話。。
基本、メジマグロは私たち「マグロや」では扱いませんので（メジは小物扱い）
私たちマグロ屋としては３０キロ以下の規制には大賛成です！！

やっぱり大きい立派な「近海の天然本マグロ」に育って欲しいものです。


ゴールデンウィークの人の出はどうなんでしょうかね～～？？？