海響館バックヤードツアーと旬楽館

今年最後の「海響館」は、バックヤードツアーに参加。


トラックで運ばれてきた魚たちを水族館の水槽に移す作業など、
そのルートに沿って詳しく説明してもらいました。


魚たちは、水槽越しではない、バックヤードツアーならではの表情を見せてくれました。
ハリセンボンです。


マンボウの水槽を上から見たところ。
小さなサメを触らせてもらったり、調餌室を見せてもらったりと、興味深い５０分間のツアーでした。


ランチは海響館から歩いて行ける「旬楽館」で、ふくのミニコースを。
下関では、「ふぐ」ではなく、幸福につながるということで「ふく」と呼びます。


前菜は、ウニあえ、たたき、にこごり。


みぞれ煮。


菊盛り。


から揚げ。


白子のグラタン。


にこごりの押し寿司。

高級なイメージのある河豚ですが、このミニコースは３８００円とリーズナブルで、
さまざまな味を楽しませてくれました。

今年最後の写真は、やっぱり甘いもの。堂島ロールをお土産にいただきました(^.^)


今年は、生活に大きな変化のあった年でしたが、なんとか無事に乗り切ることができそうです。
来年は、新刊やその他、いろいろとご報告できると思います（予定通りにいきますように）。
今年も一年、ありがとうございました。
よいお年をお迎えください。

小説関係は左のサイドバーにまとめました。
勝手ながら、コメント、トラックバック機能はＯＦＦにしておりますので、
感想やご意見などは、下記のメールアドレスまでお願いします。
hiromi20050115@yahoo.co.jp