中華そば 焼きそば 味助

弘前周辺で工事して建物を新しく建造してるから何かの店出来るなーと思っても大抵はコンビニかドラッグストアというがっかり感ね。
あって困らないけど田舎にそんなにいらないわってくらいの飽和状態ですな。ま、どうでもいい話。





先日こちらの「味助(あじすけ)」に行ってきました。


場所は平川市高木の県道13号線沿いの三浦薬店とこがね美容室のある県道116号線との交差点を金屋方面へ曲がるとすぐ右手に有ります。



こちらはラーメン屋ですが焼きそばも人気の店です。


店内はカウンターが7席と、テーブル席4人掛が1ヶ所と、小上がり席4人掛が2ヶ所あります。



60歳くらいの気さくなオバちゃん店主ともう1人のオバちゃんの2人でやってます。



ラーメンメニュー
「中華そば(700円)」「チャーシューメン(900円)」「ダブルチャーシューメン(1200円)」「メンマラーメン(800円)」「チャ－メン(950円)」

各種大盛100円増し、特盛200円増し、替玉150円増し。


サイドメニュー
「太麺焼きそば(600円)」「ジャンボ焼きそば(900円)」「細麺焼きそば(650円)」「特大焼きそば(900円)」
「ライス(100円)」


パックメニュー
「太麺焼きそば(300円)」「細麺焼きそば(250円)」
「焼き鳥皮(250円)」



今回は「中華そば」を注文しました。

スープは豚骨・鶏ガラ・煮干し・野菜などを使用した出汁で、濃厚煮干し系です。

麺は中細縮れ麺。

具はチャーシュー、メンマ、ネギ、麩。


濃口が好きな人用にラーメンタレを出されます。



そんなわけで美味しかったです。

年々出汁と塩気も薄くなってる気がする。昔はもっと煮干しが濃かったが…。



そして帰り際にパック焼きそばとパック焼き鳥をテイクアウトしました。


パック太麺焼きそば。

特注の太麺は一晩寝かせて水分飛ばしたものを使用しており、モチモチ食感!

ソースは甘め。

具は豚肉、たまねぎ、きくらげ。


焼き鳥皮。

たまねぎ間で、皮は柔らかくて弾力ある。

タレはシャバシャバ系。


そんなわけで美味しかったです!

パック物は早い時間でないと買えないようなのでそれ目当てで混雑も避けたいし開店直後に行くようにしてます。


ラーメンとパック焼きそばでボリューム的に丁度いいかなと。

そして焼き鳥は晩酌用にテイクアウトするのがいいと思います!



個人的オススメ度・☆☆☆★(3.5)


住所・平川市高木字原富209
電話・0172-57-5733
営業時間・11:00～15:00(土日祝日は～17:00)
定休日・月曜日・第1火曜日