パン焼き工房 neue

久しぶりにピザハット食べたが、薄い生地にしたら食感はサクサクでいいけど、ボリュームがまるでないので満足感も薄い…。ま、どうでもいい話。





先日こちらの「neue(ノイエ)」に行ってきました。


場所は弘前市津賀野の国道7号線沿いの「花咲温泉」やファミリマートのある交差点を県道41号線に曲がり、キャノンや航空電子の工場地帯に向かって500mほど進むとガソリンスタンドのある交差点があるので右折し、400mほど直進すると右手にあります。



こちらは工場地帯の外れにある人気のパン屋です。



店内に入る前に裏手のヤギ小屋に行ってみよう。

小屋には母ヤギのモモちゃん店長が寝てました。

その裏では子供のミミちゃんが寝てましたが、1年ぶりに見たらめっちゃ成長しててびっくり!


ちなみにヤギのチーズを使用した商品もあるようです。



基本的にはテイクアウトのパン屋ですが、ここはイートインスペースの席が多いので店内飲食する人も多いです。

店内入って右手のスペースと左手のスペース、そして外のテラス席と席はたくさんあります。

店内席。


2年前くらいにできた新しい店内席。


テラス席。



イートインは広いけどパンを置いているスペースはそんなに広くはないです。

13時頃に行ったので売切れ商品も結構あったけどそれでも種類はまだまだ選べるほどたくさんありました。

ほとんどのパンが100円台でリーズナブルです。


ちなみにパンを買った人にはドリンクサービスしていて、コーヒーor紅茶orスープが紙コップで飲めます。

紅茶をテイクアウトしましたよ。



今回は「クロックムッシュ」「フレンチトースト」「カポナータ」「とうもろこしのキッシュ」「トマトのフォカッチャ」「あんバター」「あんぱん」を購入しました。計1140円也。



クロックムッシュ。

クリーミーチーズとハムが相まって絶品。


フレンチトースト。

珍しいフランスパン使用で、ラズベリー?入り。しっとりふわふわ。


カポナータ。

カポナータのデニッシュで野菜がたくさん入ってました。


トマトのフォカッチャ。

トマトの酸味がさっぱりのフォカッチャピザ。


あんバター。

あんことバターは合わないわけがない。


あんパン。

くるみ入りの平べったいアンパンです。


とうもろこしのキッシュ。

ふわふわ玉子のキッシュにシャキシャキのコーンが最高。



そんなわけでとても美味しかったです!!

相変わらず雰囲気はいいし、センスもいいです。

全体的に塩気は薄め、甘さも控えめで素材の味で勝負しています。


日持ちしない鮮度にこだわったパンなので買った日に食べるのをおすすめしています。


平日のみ営業なので、土日休みのサラリーマンはなかなかいけないってよく聞く話。



個人的オススメ度・☆☆☆☆★(4.5)


住所・弘前市津賀野瀬ノ上43-1
電話・0172-33-9010
営業時間・10:00～16:00(早終いあり)
定休日・土曜・日曜・祝日