私のお盆休み終了

今朝はどしゃ降りの雨の音で目が覚めました。昨日といい、今日といい、ものすごい雨＆ものすごい湿気。日が出ていないのに、あまりの蒸し暑さにぐったりです。

昨日と今日が私のお盆休みでしたが、結局、朝、お弁当を作って、息子を送っていって、掃除洗濯して、お昼作って片付けて、ボーっとしたらもう夕方。

今日もちょっと遠いショッピングセンターに行ってみたら、あまりの混雑に駐車場にとめられず、そのまま帰ってきて近くのスーパーに買い物にに行きました。

今年の夏は、映画すら行っていないんですよね。見たい映画もないし。昼寝もして、睡眠時間だけはたっぷり。いいことです。



あまりに蒸し暑すぎる今日の夕飯。ダッチオーブンビビンバなんて、暑そうだって?
でも、ナムルはレンジで作れるし、ご飯も圧力鍋で炊くし、キッチンの暑さは低めな気がします。

今日は大豆もやし・にんじん・キャベツのナムル、牛肉の甘辛煮、干しゴーヤの佃煮入れました。玄米＆野菜たっぷり、ヘルシーだけどボリュームたっぷりです。おいしくって、ついつい食べ過ぎちゃうのが難点。



卵焼き、ハムとコーンの落とし揚げ、ピーマンとソーセージの醤油炒め。


さ、明日からまた７時半から仕事だ！がんばろう！！