昨日、用意したお菓子の続きです。
クルミのクッキー。くるみはフードプロセッサーで粉状にしているので、普通のサブレっぽいです。サラダ油クッキーなので、かりっとした感じ。でも、シンプルな味わいなので、小さな子供にも人気があります。
こちらもサラダ油使用。オートミールとココナッツ、黒糖のクッキーです。黒糖とココナッツは、同じ南国の食材なので、相性がいいですね。
干しにんじんと切り干し大根のかき揚げ、かぼちゃのてんぷら、卵焼き、ソーセージとキャベツとピーマンのカレー炒め。
明日はお弁当も仕事も休み！！
朝寝するぞと、ダンナにも息子らにも宣言済み。やった～～～～～！！
クルミのクッキー。くるみはフードプロセッサーで粉状にしているので、普通のサブレっぽいです。サラダ油クッキーなので、かりっとした感じ。でも、シンプルな味わいなので、小さな子供にも人気があります。
こちらもサラダ油使用。オートミールとココナッツ、黒糖のクッキーです。黒糖とココナッツは、同じ南国の食材なので、相性がいいですね。
干しにんじんと切り干し大根のかき揚げ、かぼちゃのてんぷら、卵焼き、ソーセージとキャベツとピーマンのカレー炒め。
明日はお弁当も仕事も休み！！
朝寝するぞと、ダンナにも息子らにも宣言済み。やった～～～～～！！
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