新たなアステカゼリー

今月から始まったゼリーはスプーンですくって盛り付けるというゼリーでした。
そのため各器の盛り付けが全く一緒という訳にはいかず苦労しました。
また、固めに仕上げなくてはいけませんでしたので食べ応えのあるゼリーとなりました。
今回は専用のグラスに綺麗に盛りつけることが出来ますのでスタッフからは作業が楽なので好評です。また、ゼリーはプルプルと少々緩やかな舌触りとなりましたのですごく食べやすくなりました。香ばしさと食べやすさ、見た目のゼリーらしさが好評です。