う巻きナスの煮物蓮根のきんぴら野菜炒め(ブロッコリー・もやし・エリンギ)マカロニサラダ白菜とわかめのお味噌汁ごはん今日の晩ごはんです
冷蔵庫にメインになる食材がなく。
昨日の蒲焼きが少し残ってるんだけど。
野菜はまあまあ豊富。
という今日の日。
思いついたものから順に料理。
まずはマカロニと卵を茹でつつ、蓮根を剥いて～。
蓮根を炒めつつ、ナスを切って～。
ナスを煮つつ、玉子でうなぎを巻いて～。
野菜炒めをしつつ、サラダを仕上げて～。
あとはお味噌汁！
初めて買った安い味噌、を使ったら味がない
出汁が出てないのかも？と、あとからかつお節を投入！
回収できないのでかつお節も具になっちゃったけどね～（←オイオイ
）よし！なんとか一食できあがり！
たまにはこんなお総菜をつつきながらのごはんもいいでしょう。
今日は夕方から雨
気温も下がり、冷え込んでます。
といってももう冬ほどじゃないですね。
灯油が無いのでこたつだけが頼りです。
雨が強くなり、急に新居の戸締りが気になるずむり。
絶対に閉めてあるはず！と思っても不安になっちゃうことってありますよね。
自分が一番信用できないお年頃
天気が良くて暖かいとやる気がわいて荷造りも進むのですが、こんな日はさっぱり。
気候って人生を大きく左右するなぁ・・・。
今日は無理せず、また明日がんばります。
