今日は中華の日。

手羽先甘酢味
焼きそば
あんかけ豆腐
白菜のコールスロー（昨日の残り）
茶碗ハヤシライス（残り物・子供ちゃん用）
おにぎり（大人用）

つれあいまた。が中国出張の時に買ってきた調味料を使ってみました。


左のは、ずむり。のリクエストで、麻婆豆腐に使います。
右のが今日使ったもの。
「おいしそうでしょ。たぶんスペアリブソース」
と言ってましたが・・・そうかぁ？？？

裏にレシピらしきことが書いてありますが、読めそうで絶対読めないのが中国語
でもまあ、真ん中のは魚らしいから、あとのが豚？とり？かな？
糖…甘？
醋…酢？
醤…たれ？
と、適当に想像で解読して作ってみましたが、とってもおいしくできました

ちなみに、開封後は要冷蔵、みたいなことも書いてあるような気がします。
たぶん。

温州みかんジャムです。

頂き物のみかんがたくさんあるので、ジャムを作ってみました。
ジャムというか、みかんマーマレード？

右に写ってるのはキウイジャム。
秋に、また。の会社の方からたくさん頂いたキウイで作りました。
後ろのは庭で採れたラズベリーのソースです。


ずむり。はジャムを煮るのが大好き
ですが、食べるのはいちごジャムのみ
出来たジャムは、また。が「君は責任取らない人だ」と言いつつ消費してくれます。