実りの秋が来た私は食欲の秋食べ過ぎ(注意)の秋
サンマと秋鮭が出回り、栗にぶどうと・柿が赤くなりあけびも熟れて
秋は美味しい旬の食材がいっぱい登場します。
一番待ち遠しいのは 新米です。
スーパーの店頭には「新米入荷」の貼り紙が目立ちます。
農家から玄米(30㎏入り)で買い
10㎏ずつ精米して炊きます。
炊き立ての新米は、つやがありキラキラ光っていて、
「旨そう 」と一口つまみ食いが出来るのは
主婦だからこその「特権&ご褒美」ですね。
美味しい
炊いている時に立ち上る「香り」も食欲をそそります。
朝食は「ご飯党」の我が家は新米は何よりのご馳走です。
フルーツも食べ頃
ぶどうは完熟、イチジクはちょっと硬めで私好みです。
このイチジクは、知人の畑で栽培しているもなので
頃合いを見て電話で教えてくれます。
(食べ頃ですよ~) と。有り難いで~す。
イチジクは大好きだから 皮ごと頂きます。
庭の「あけび」はもうすぐ割れて収穫出来ます。
私は苦手です。
近所の方が好物なので採れるとお裾分けしています。
柿も色づき始め、嬉しい「実りの秋」になりました。
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