お昼はビビンバもどき
まずカルビを焼きます
七分通り焼けたら 焼肉のタレかけ両面焼き 器に取り上げます
野菜は茹でておきます
卵は温泉卵になるように低温を維持して茹でます
カルビを取り上げた後のフライパンに胡麻油を入れ温度を上げてからご飯を入れ 余り掻き混ぜず 焼くように炒めます
焼肉のタレを加減しつつかけ ご飯に軽く味付けします
後は肉・野菜・卵を乗せて盛り付けるか
肉と野菜をご飯に混ぜ軽く炒めてから器に入れ 温泉卵を乗せ 好みで 焼肉のタレを少しかけ キムチを添えてもいいです
朝は簡単に焼き鮭 茄子の味噌汁 ほうれん草のお浸し
昨夜は皿うどん
今夜はクリームシチューの予定です
ジェイムズ・シンクレアはマラリアが原因で死亡
妻セシリーはまだ借金もあるペニーフット・ホテルの経営を引き継ぐ
まだ四十三才
未亡人になるには早過ぎるのに
セシリーはまだまだ亡き夫が恋しいけれど 忠実で頼りになる支配人バクスターや個性豊かな従業員や楽しい友人達に囲まれ日々暮らしている
シリーズ第二作
今回は灯台建設の為にロンドンから来た男達が二人殺され 友人が警察に連れていかれたことから セシリーは バクスターに心配かけながら 自分なりに事件を調べ始める
イアンとガーティの交際による騒動は ガーティを娘のように思うアルシーダ・チャップも巻き込む
セシリーの見つけたメモによれば イアンも狙われているらしい
しかもそのメモを持っていた記者と名乗っていた殺された男は本当は探偵だった
犯人と推測した人間の部屋に証拠捜しに行ったセシリーは見つかってしまい 命は風前の灯にー
セシリーを取り巻く人々の言動や およそ百年前の英国の描写も楽しい作品です
セシリーを案じる余り バクスターが禿げないといいのですが
魅力溢れるシリーズは まだまだ続きます
「ペニーフット・ホテル受難の日」は↓に感想があります 読んで頂けると嬉しいです
