先に牛肉を炒め 砂糖・酒・味醂・醤油で濃いめの味付けをし 鍋から引き上げ 残りの煮汁に 玉葱とジャガ芋を入れ 柔らかくなったら もやし・餅・うどんなど 有り合わせで入れられそうな具を入れ 最後に肉を戻して出来上がり
すき焼きふうの煮物ーかな＾＾；
糸こんにゃくや 焼き豆腐なども欲しいところです
ヒストリカルロスマンス
兄を捜してイギリスを訪れたフランス娘のジュリエットは 夜一人の男が襲われる姿を目撃し 部屋にあった貴重な食料のジャガ芋を投げて助ける
だが過去の経験からフランス嫌いの男は 疑いの目を向ける
やがて誤解を受けジュリエットも襲撃を受け
襲撃者をおびき寄せる計画が立てられる
ジュリエットの兄の正体が暗い影を投げかける
ネットを始めてから 気付いたことの一つに 日頃当たり前のように使ったり食べたりしている商品が必ずしも全国区ではないということがあります
例えばこの「ひら天」
兵庫県で育ち暮らしている私には おでんや煮物に使ったり 炊き込みご飯やばら寿司の具に使ったりと馴染み深い食べ物なのですが 東の方では知られていないようなのです
今日 使ったのは ヤマサの「がんこ ひら天」という商品ですが会社によっては「まるてん」の名前でも売られていたりします
さつま揚げのひらべったいものーと思っていただければいいかもしれません
名称 揚げかまぼこ（魚肉ねり製品）と袋の裏にあります
今日は 小松菜と煮ています
兵庫県産こまつな
兵庫県認証食品と袋にあります
お弁当おかずにもしつこく入れてる昨夜おかずの春巻とコロッケ
コロッケはソースを塗してからレンジで温めて
春巻もレンジにかけてから
ゆで卵・ウインナー・ミニトマトは定番（手抜き）おかずです