昆布・鰹節・鶏肉で出汁をとり 酒・味醂・醤油・砂糖・塩で調味 竹輪に紅白のなると 菊菜 干し椎茸の甘辛く煮たののっけて
数の子は別な容器で 寒いから車の中の方が料理がいたまないだろうと 夜のうちから車に積んでいます
明日 焼き鯛とお菓子を添えて届けてまいります
今日は料理で出られなかったので 明日は出掛けた帰りに 年越し蕎麦と 蕎麦に入れる菊菜 雑煮用の水菜などを忘れずに買わないと
年越しが出来ませぬ
あれこれ 買い忘れがないように買い物メモなど作っています
先程煮ていた出汁も野菜も最後の切れっ端まで利用の野菜と蒟蒻と鶏肉を煮たのも冷めたから 重箱に詰めました
蒲鉾・伊達巻・卵焼き 黒豆・田作り・栗きんとん・昆布巻きなどの縁起物
主人の送り迎えで長男も姑の家へ お餅つきに参加
今年のお餅が多少不恰好なのはー娘が戻って来てないからー
娘はお餅を丸めるのが とても上手なんです
娘不在の影響（笑）が出ています
干し椎茸は二日がかりで戻します 洗ってから漬けた干し椎茸は二日目 味醂 酒 砂糖 醤油 それから柚子の皮の刻んだのは袋に入れてーそうしたものを加えてまた一晩置きます
この干し椎茸を漬けた汁に鰹節や昆布 鶏肉など加えて調味した出汁で それぞれ野菜を煮ていきます
別な鍋では最初に海老に味を付けます
その汁でくわいを煮たり小芋を煮たりします
最後に煮たものを引き上げたら 煮しめや雑煮用に取り分けた野菜（蓮根・牛蒡・人参・筍など）や蒟蒻の端しっこの残りを小さく刻んだものに鶏肉を何枚か加えて煮ます その時の煮汁の残り状態で あらたに調味料や水を少し加えたりします
煮しめ 数の子 酢の物など味見も兼ねておかずにし 夜は卵雑炊にしました
お煮しめ 数の子 酢の物 蒲鉾 伊達巻 黒豆 きんとん 田作り 昆布巻き 縁起物も詰めて 明日は姑にも届けてまいります
大根・人参・竹輪ー刻んだ柚子の皮を散らして 昆布を切って加えて
庭の柚子を摘んできて酢の代わりにしぼって使っています 味醂・酒・砂糖で味付け
中々 父が作ってくれていた「味」に近付けません
お正月料理は毎年 父が作ってくれていました
その味を懐かしみながら 台所に立っています
子供達にとっても「おじいちゃんの作るお正月料理」はずっと楽しみなものでした
私が料理するのを 去年の春に亡くなった父が呆れながら 苦笑いしながら見ているような気がします
毎年 重箱を出し終えると思うのはーこの中に既に出来上がった料理が詰まっていたらいいのにと
明日は数の子・酢の物・お煮しめー頑張って仕上げたいと思います
夕食は簡単に パプリカと貝柱のカレー風味の炒めもの 粕汁 果物は梨
買い置き食材使いきり計画実行中（笑）なので
じゃがいも 海老 ハム 具はこれだけです ホワイトソースかけて溶けるチーズのっけて焼いただけ
主人が畑から大根を抜いて届けてくれました 今年の大根は大きい上に美味しいんです 煮しめ 雑煮 酢の物に使います
で今日は大根おろしにしようかと たっぷりの大根おろしに揚げたお餅を入れたミゾレ鍋にでも
お節料理の材料を詰めないといけないから 買い置き食材使いきり計画実行中ですがー たらば蟹が届きました
姑に届けて娘の分は冷凍し お昼に茹でました
冬になると蟹 食べたくなります
医師を目指す花陽 音楽の才能を発揮しはじめた研人
その学費を考える周囲
人生だから死ぬ人もいる 哀しみもある
解説は田口幹人氏 きめ細かな正統派の解説です
金時人参の味噌煮 にゅうめん
どんどん作るおかずが地味になっていきます（笑）
ちなみに昨夜は湯どうふと里芋と烏賊の煮たの 豆腐とワカメの味噌汁
重箱 明日出しておこうかな
掃除は長男に任せています
トイレと玄関外回りは私
しめ飾りを付けるのは週末に戻ってくる主人に任せて
私は買い物と料理で 手一杯
出来ることだけーやります！
たぶん？！
と かなり不安でもありますがf(^^;
お正月がやってきてしまう
おそろしや
今日はしめ飾り 鏡餅 酒 味醂 醤油 砂糖 鰹節 だし昆布 干し椎茸ーなどなど買って墓掃除 髪を染めに美容室へ
出掛けていた長男が 四人分のお弁当を買ってきました 主人と姑の分とも
届けてきます
ジタバタしながら迎春準備にかかっております
古書店東京バンドワゴンにはたいそう価値ある品もある
そこをつつこうとする記者に 東京バンドワゴンのファンでもある木島が動く
我南人の病気 研人の成長
解説は狩野大樹さん
いっぱいの幸せと愛が詰まっているシリーズです
朝の番組に安藤美姫さんが出ていた
その選手時代は毀誉褒貶に彩られている
十代で四回転ジャンプを決めたのに「ジャンプだけの安藤」とーまるで四回転が悪いものであるかのように貶され
表現力を身に着けようと努力するうちに体形の変化もあり四回転が跳べなくなった
独断と偏見ではあるが 私は悪いのはスケート連盟とやらだと思っている
四回転を跳べるのはーすごいこと 素晴らしいことだったはずだ
なのに「ジャンプだけの」－という形容詞で潰した
宝石を砕いた
全て安藤選手が我が儘ーという扱いにくい選手ーと
更にはマスコミの過剰な異常なまでの報道が まだ十代の少女を追い詰める
孤独のみが増す
心が壊れても無理はないーと思う
もしも多少言動がエキセントリックになったとしても
私はそうは思わないけれど
こうして世間には安藤美姫はひどく身勝手で扱いにくく我が儘ーと印象づけることに成功する利害が絡む大人たち
ジャンプ 表現力 芸術性
一人の少女は様々な方向に引きさかれる
答えはどこにある
正解はどこ？
導くコーチは与えられない
ただ批判ばかり
ネットの世界も彼女を苦しめる
ただ滑りたいだけなのに
スケートすら好きかどうかわからなくなる
試合への出場もできなくなる
少女は少し年上の荒川静香さんに憧れていた
「オリンピックで自分も金メダルを」
けれどー夢はすべてはかなわない
それでも他の世界大会では優勝した
世界女王と呼ばれた栄光の時代もある
今年 出産をしていたことを発表するとまた安藤美姫を嫌いな人間達は特に騒いだ
もう一度選手に戻りたかった 試合に出たかったー
連盟は それほどの選手であっても特別扱いはしない
イチからの戦いだった
自分の決断とはいえ育児をしながらの練習
夜中までの
出産により失われた体力 死んだ筋肉
全日本の大会での安藤美姫選手の姿は美しかった
表情は優しく
体力不足によるふらつきもあったけれど 現在できることをせいいっぱいやろうとする
できる限りの姿をスケートを演技を 今まで応援してくれたフアンへお礼の気持ちもこめて見せたい
見てほしい
そんな願いが感じられた
彼女も一人の天才であったのだ
愛されてしかるべく選手だった
挑戦する姿勢を忘れない 失わない
現役引退 指導者の道へ進むという
厳しい道でしょうけれど頑張ってほしいと思います
ここに一人の選手がいる
拒食症を乗り越えてとか 荒川静香選手の引退と同時期に復活してきた鈴木明子さん
中野友加里さんは腰痛もあったそうですが 鈴木明子選手が注目を浴びるのと反比例するかのように
リンクを去りー
本人の努力もあるのでしょうけど この鈴木明子選手が輝きを増すにつれ 安藤美姫選手はくすんできたようにも思えるのです
しぶとい崩れない乱れない強い選手なのでしょう
鈴木明子という人は 努力もする 自分の目標がぶれない 強い人
ええ 立派です
この鈴木明子選手の台頭
おそらく鈴木明子さんには「罪」はないのでしょう
実際 演技も素晴らしいとは思います
時々「神演技」もなさいますし
ただただ 拘って一言
私は彼女が彼女の演技が浅田真央さんをはるかに超えているーとは思いません
今度の全日本のあの得点ー
長年大会に出場して優勝経験がないから特別賞のかわりにの異様にも見える高得点なのでしょうか
鈴木明子選手のフアンなら「ノーミスだし当然」と思うのかもしれない
浅田真央選手は 回転不足をとられようと ずっとずっと難しいプログラムをこなしてきました
およそ完璧に見えるトリプルアクセルにすら 「回転不足」という伝家の宝刀なる「あらさがし」をして 浅田真央選手にダメージを与えて 自信を失わせ 跳べる 跳べているトリプルアクセルを破壊しているー
そのように見えます
天才 浅田真央
天才 安藤美姫
日本のスケート連盟は二人の天才が憎いのでしょうか
自分たちが天才ではないから
彼女たちの高みにはどうしたっていけないし
そうした「天才」を見つけて育てる「目」も「手腕」もないから
どうして日本人が自国の日本の選手を守ろうとしないのか
歯がゆくてしかたありません
足だけひっぱり結果(金メダルとれ)を望むのは そして結果が出たら自分たちの手柄にするのは それは随分卑怯であつかましいと思います
不調だったかもしれない ミスもあった
審判がたのいやがらせみたいな 奇妙な圧力
浅田真央からは着地ミスとか回転不足をとればいい
そういう雰囲気
けれど全日本の大会でショートもフリーも好き嫌いで選ぶなら一番好きなのは美しいと思ったのは浅田真央さんの演技でした
それからえもいわれぬ表情を見せてくれた安藤美姫さん
最後まで息つく暇も与えなかった宮原知子選手
緊張感がありました
フイギュアスケートはスポーツのはずです
ならば！
挑戦する姿こそ本領
そこに美しさがついてくる
しつこいまでのガッツポーズは必要ありません
むしろ醜いだけです
これからの人生 頑張ってください 安藤美姫さん
そして浅田真央さん
パーフエクトな演技がソチ五輪でできますように
祈っています
趣向を変えてサチさんと勘一の出会いから 本当の夫婦になるまでの物語
冒険譚でもあり 多彩な登場人物もたんと
解説は岸田安見さん
朝御飯は買ってきた出来合いのオードブル
午後は長男を理髪店へ 遅い昼食は帰り道に
夕食はケーキとローストビーフ
明日からは迎春準備 予定立てて動かないと
来年用の手帳にも予定書き入れ 一つだけ来年のカレンダーかけて マジックで予定を書き入れています
「少年倶楽部プレミアム」ではKAT-TUNの「ホワイトクリスマス」流れて
これって名曲だなと思いながら聴いています