本日の夕飯は冷凍庫に常備している鮭で南蛮漬け、
鮭はいつもムニエルにしないと娘達が食べなかった
のですが、いつだったか他の魚の南蛮漬けを外で
美味しいと言っていたので思い切って製作。
レシピの付け合せはパプリカとブロッコリーと白髪ネギ
だったのですが生憎我が家にブロッコリーしかなく
パプリカの代わりに随分前からあったエリンギ、
副菜も残り少ない野菜庫の中から金平牛蒡に。
食べてみたらさっぱりして美味で娘達にも好評、
疲れた時や夏場に重宝するおかずと思われます。
娘達はこれに納豆プラス。
←67位 / 473人中
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鮭はいつもムニエルにしないと娘達が食べなかった
のですが、いつだったか他の魚の南蛮漬けを外で
美味しいと言っていたので思い切って製作。
レシピの付け合せはパプリカとブロッコリーと白髪ネギ
だったのですが生憎我が家にブロッコリーしかなく
パプリカの代わりに随分前からあったエリンギ、
副菜も残り少ない野菜庫の中から金平牛蒡に。
食べてみたらさっぱりして美味で娘達にも好評、
疲れた時や夏場に重宝するおかずと思われます。
娘達はこれに納豆プラス。
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うちは帰りが遅くなると、コーンフレークに豆乳かけて食べたりする日が多くなるので・・・。
早い話は料理じゃない、カロリーメイトや玄米なんちゃらとか
しかくってねーし。
まぁ朝はガッツリ食ってるんですけどね
コレでも身体が順応してきたのか体重が減らないんだな
困ったもんだ。
今、野菜室にキャベツとレタスと胡瓜とトマトとオクラしかなーいｗ
明日は腹をくくって買い物に行かねばならぬ。ぬぅ。
・・・自転車で行くのがね、めんどくさいのよ（笑）。
まぁさ、夜ガッツリ食べるよか朝ガッツリ食べた方が太らないよね。
がしかし、我が家にバランス良く食べないといけないヒトが
約一名いるもんで、毎日献立を考えるのがたーいへん。
料理本買ってほんと良かった、考えなくても済むもん。
割とチャチャッと作れるものが多いから、もくちゃんも買ってみるぅ？
http://www.amazon.co.jp/gp/product/4594607888?psc=1&redirect=true&ref_=oh_aui_detailpage_o00_s00