抹茶カプチーノパウンド。

今日も夫は有休、しかしこの土日は沢山遊んだので本日は
公文に出かけた他は在宅。
明日まで夫は有休なのですが、何をする訳でもないのに
彼奴がいると何かと気ぜわしいですなｗ

先日mixiのお菓子コミュをボンヤリ見ていたらいいもの発見、
ブルックスの抹茶カプチーノを使った抹茶味のパウンドケーキ。
実はこの抹茶カプチーノ、だいぶ以前に兄から沢山貰ったのですが
何だか・・・美味しくなくて（すまん、兄）、食料庫の奥に
眠っていたもので、そう言えば抹茶の値段を調べて余りの高さに
吃驚して手を引っ込めた経緯があるのでこりゃいいや、と製作。

しかし元レシピはベーキングパウダーを使わずにメレンゲで
膨らませるもの、私はメレンゲにはとことん嫌われているので
他のベーキングパウダーを使うパウンドケーキのレシピと
テケトーに合体させて作りました。

溶かしバター　150g
砂糖　50g
卵　3個
薄力粉　150g
ベーキングパウダー　小匙1
抹茶カプチーノ　4袋

上記の材料を上から順に混ぜてクッキングシートを敷いた
パウンド型に流し込んで170度で30分焼くだけ。
とっても簡単なのに凄く美味しく出来、娘達にも大好評、
「また作ってね！」の絶賛を頂き。

次回は甘納豆も入れてみっかな。

焼きたてが最高でやんした。
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