はちみつレモンケーキ。

以前から気になっていたはちみつレモンケーキを夕食後に作ってみました。

生地にはちみつ４０ｇとレモン汁大さじ１、焼き上がりにはちみつ大さじ２と
レモン汁大さじ１を染み込ませたパウンドケーキで、しっとりとして爽やかな味わいで
いくらでもイケル感じ、完成後一人で半分近く食べてしまい。

しかし娘達は酸味が気になるらしく途中棄権、「すっぱ～い！」。
まぁ、基本的に酸味というのは『腐ってる』という味覚なので（笑）、
お子ちゃまな娘達にはハードル高かったか。

しょーがないから次回ははちみつ＆オレンジかはちみつのみで作ってあげよう。

はちみつがなかったのでケーキシロップで代用。
←795位 / 1751人中
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