白ワインで洋ナシ（ラフランス）のコンポート

洋ナシ（ラフランス）

白ワインを使用した洋ナシ（ラフランス）のコンポート



今夜、ヨーグルトと一緒に食べました。

昨夜、カメラマン（妻）は赤ワインを使用した洋ナシ（ラフランス）のコンポートに続き白ワインを使用した洋ナシ（ラフランス）のコンポートをつくってくれましたのでご紹介します。

１．材料：　大きい洋ナシ（ラフランス）２個

２．白ワインと蜂蜜を入れて煮込ん白ワインが洋ナシ（ラフランス）に染み込んで、一晩おいたら出来上がりです。

◆　コンポート（フランス語・英語：compote）：
果物を水や薄い砂糖水で煮て作るヨーロッパの伝統的な果物の保存方法。ジャムに比べ、果実自体の食感や風味が残っており糖度も低いため、そのまま食べたり、ヨーグルト、アイスクリーム、スポンジケーキなどにしばしば添えられる。

記録

　天気：　晴後曇
　最高気温（℃）[前日差] 　 19℃[-1]
　最低気温（℃）[前日差] 　 11℃[0] 　


挑戦者とカメラマン（妻）

今シーズンは終わりました

今朝の空：６時半頃


　今日は、いつもの休日のように、５時半過ぎには起きました。今朝の晴れの朝となりましたね。そして、今朝は、冷えた朝ではありませんでしたね。６時半頃よりバラ仕事を始めましたね。その後、天気は、晴れて行きまして今日も青空の広がる天気となりましたね。
この秋晴れの日が、秋バラの開花のためにもっと早い時期に続いて欲しかったですね。

　今年は秋の長雨の期間が長くて、バラがたくさん、綺麗に咲かずに、いつの間にやら秋バラのピークの季節が終わってしました。

今シーズンのバラの季節は、終わりましたので、今日は、来期の春バラに向けてのこれから冬支度の準備の第一弾で、バラの葉っぱ取りのバラ仕事を朝から始めました。バラがたくさん植栽されていますので、朝食後もこの葉っぱ取りの作業を続けましたね。バラの葉っぱ取りのバラ仕事を終えたら１６時近くになっていましたね。休日の一日は時間が過ぎるのは、早いですね。

今月末には、チェルシーガーデンの支援を得て、”LA VIE EN ROSE”のメンテナンス作業がありますので、休日は準備作業で忙しくなります。
今日も、大好きなお風呂に入ってミスティーでひと汗流して、来期の春バラの開花を想像して、美味しい夕食で力をつけて明日からまた頑張って行きます

今日の夕暮れ


月夜


記録

　天気：　晴時々曇 　
　最高気温（℃）[前日差] 21℃[+1]
　最低気温（℃）[前日差] 　10℃[-1]
　体調：体が硬い、重い。
　体重：
　血圧： 123／72／65
　訓練：歩行：　左腕の振り。リズム歩行。左足加重。大きな歩幅で足の回転を上げる。背を伸ばす。胸を張る。


『星と太陽と青空に願いを』

二件の審査が無事にパスしますように
通勤時間は雨が降らずに晴れますように
家族が健康で安全で平和な日でありますように。
私の体の障害が治りますように。元のように歩けますように
地震が起きませんように。
悪いことが起きませんように。
明日は今日より良いことがありますように

訪問者の皆さんが健康で安全で平和な日でありますように。

今晩も『太陽と青空と星に願いを』で

挑戦者とカメラマン（妻）