もろこし生活(桂林、北京)通算5年半。
すでに何を食べても壊れないおなかになっているが、さすがに中国で生で卵を食べるのは躊躇していた。
が、最近よく行く近くの日本料理の店「慢走(まんぞう。ここの手羽先は絶品)」でひさしびりに生卵ごはんを食べたらとってもおいしかった。北京でも生で食べられる卵が売ってるんだ~と感激していたところ、スーパーで「生で食べられる」という上海の日本企業が作っている卵を発見。
上海から空輸された?卵に10個入り25元(約380円)を投入し、さっそくぶっかけ生卵ご飯。
うまうまだった。
思えば生卵ご飯が普通に食べられる日本って幸せですね。