夏のカレー

今日はお休みだったので・・・
ウチから飯田橋まで歩いてみました。
10210歩

帰りは電車に乗っちゃいましたが・・・
途中のパン屋さんでエビフライサンドを食べてしまいましたが・・・
よく歩いたのでよしとしよう

歩いていると暑いですが、少し秋らしくなってきたように感じます。
急に夏が終わってしまうような気がして、お夕飯は夏のカレーを作りました。

トマトとナスのキーマカレー

使ったのはたったこれだけのスパイスと塩です。

丁寧に炒めた玉ねぎと、トマトとナスとお肉（大豆ミートを少しプラス）でとても美味しく仕上がります。
ご飯はターメリックライスを炊きました。
ターメリック、黒コショウ、カルダモン、シナモン、ローリエを入れてみました。



多めに作ったので、明日もこれ食べます。