◇ 黄色い花が咲いたツワブキ（石蕗）

庭のあちらこちらにツワブキの黄色い花が咲いて
います。

ツワブキは葉に光沢があることから
「ツヤバブキ（艶葉蕗）」とも呼ばれるそうです。





九州では春に出る新しい葉柄（*）を山菜として
食用にする方も多く、
佃煮（この料理を「キャラブキ」といいます）など
にして食べます。

子供の頃は山菜や煮物などは好物でありません
でしたが、ツワブキの煮物だけは好きでした。

　* ： よく知りませんでしたが、地上に出て
　　　　いる花茎以外の部分が "葉" だそうです。
　　　　これまで私が茎と思い込んでいたのは、
　　　　葉の一部である "葉柄" だったのです。


ツワブキの煮物のことで、
小さい頃に近くの山へツワブキを採りに行った
ことを思い出しました。
山道から少し雑木林を分け入った斜面に、
疎らに差し込む陽を浴びて沢山生えていたように
おもいます。

恐らく誰かが所有する土地であったでしょうから
"採った" ではなく "盗った" ことになります。

昔は山菜採りなどに関しては地主も鷹揚な対応
でしたし、たとえヤカマシモン（熊本方言）の
土地であったとしても、とっくに時効でしょう。