きゅうりの即席ピクルス レシピ

　　　　　　　　　　　
材料（4人分）
きゅうり 　4本
塩 　　小さじ1
アップルサイダービネガー　 1/4カップ
砂糖 　　大さじ2
マスタード 　小さじ1
ベイリーフ　1枚
ディルのみじん切り 　大さじ2
作り方
1 きゅうりは薄い輪切りにし、塩を軽くもみ込んで15分程おきます。
2 ビネガー、砂糖、マスタード、ベイリーフ、ディルを合わせます。
3 きゅうりの塩を水で洗い流し、しっかり水気を取り除いてからビネガーと合わせます。10分以上置いてからお食べください。