農産物直売所に行くと、（個人的に）今まで知らなかった野菜に出会います。
今回出会ったのはこの子たち↓
「緑ナス」と「甘長唐辛子」
「緑ナス」は別名「トロナス」とも呼ばれていて火を通すととろとろの食感に
「甘長唐辛子」は唐辛子だけど辛くない唐辛子
で、緑ナスは焼きナスに甘長唐辛子は煮浸しにしてみました🎶
ナスは調理の仕方に問題があったのか！？普通の焼きなすと変わらない食感に！（笑）
甘長唐辛子は焼き浸しにしました♪大きいししとうって感じ
で、どちらも美味しくいただきました。
農産物直売所の野菜は規格外のものが安く手に入るので野菜高騰の折り、もう少し積極的に利用しようと思います。
昨日、都内にでかけました。
出かけたついでに、
以前テレビで見て気になっていたたい焼き屋さんによりました。
麻布十番の浪花家総本店
●十数年前ヒットした「およげたいやきくん」のモデルになったたい焼き屋さんだそうで
いわゆる”天然もの”のたい焼き
（複数のたい焼きを一度に焼ける型で焼いたたい焼きを"養殖たい焼き"
1匹ずつ焼ける型で焼くたい焼きを”天然たい焼き”というらしいです。）
皮が薄めでパリパリで中はほっこりなあんこ
お持ち帰りもできますが（ちなみにお持ち帰りだと最低30～40分待ちは覚悟してください。）
やっぱり焼き立てで食べるのがお勧めです。
（併設のカフェで食べる場合は結構早くだしてもらえます。）
月曜のお題作成はしばらく休むことにしましたので、しばらく「月曜どうでしょう…」記事はないので、別の話題をアップしたいと思います。
先週、用事があって信州に行きました。
信州といえば牛乳パン！（ま、山梨にもありますが）
以前SNSで「松本の小松パンの牛乳パンを食べてみたい」とつぶやいたら、友だちがわざわざ買っておいてくれました。
（なんでも購入希望日前日までの完全予約販売らしい！）
大きさ比較のためにティッシュケースを横に置きました。
クリームの量が半端ないです(ﾟ∀ﾟ)
とても一回では食べきれないので、切り分けて食べました。
恐るべし小松の牛乳パン。
先日、「牛乳パンが売ってない」と記事にしました。が、
昨日、やっとスーパーで見つけました。
でも、よくよく見ると「牛乳入りパン」と書かれています!
「牛乳パン」は登録商標だったんですかね?
でも英文では「MILK BREAD」と書いてある（笑）
学生時代、購買で売っているパンの中で一番安かったと記憶している。
だから、お弁当がない日とかには、良く買って食べていた。
で、どう言う訳だか、時々無性に牛乳パンが食べたくなる。
そんな衝動にかられて（笑）
牛乳パンを買おうと近くのコンビニに行ったら
売っていなかった…
その時は「売り切れ」たのだと思って
そのまま帰ってきたのだけど
それ以降、行く先々のコンビニやスーパーで探してみるが
見つからない!!
な、なんで?
牛乳パンは世の中から滅亡したの？
そして手に入らないとなったら
恋しさが増してくるのです。
牛乳パン Come back!
先日、マ●ドナルドで発売されていた
巨峰シェイクを飲みたいとお店に行ったら「完売」の文字！！
仕方ないので全然季節感のないストロベリーシェイクを飲んできました（笑）
そんな私の想いを知ってから知らずか
（知るはずもない…ｗ）
知り合いの葡萄農家の方が
ねぇねぇ、ジャムつくらない？
と言って、
多量の巨峰（はねだし品）をくださいまして
昨日はその巨峰と格闘してました。
もう十数年以上も前に
中華街の大きな中華まんじゅうんを蒸かしたいと手に入れたきり
もう何年も使ったことのなかった大きな鍋が
やっと役立ちました。（笑）
洗った巨峰を煮ること30分
そこで出た煮汁？をジュースにし
残りの実と皮を漉してジャムにしました。
で、ついでに
マックで呑めなかった巨峰シェイクも作ってみました。
丸半日、巨峰調理に時間をついやしただけあって
うん、これはイケル…。
巨峰シーズンの終わりに巨峰満喫します。（＾＾）ｖ
昨日は、料理教室エッセンスさんで
雑穀をつかったメニューのレッスンに参加しました。
メニューは
ユッケ風雑穀・マグロビビンバ
しっとりチキンサラダ&粒つぶ粟胡麻だれ
もち麦入り野菜スープ
もろこしプリン（←画像撮り忘れ 泣）
雑穀は食物繊維が豊富で
白米に比べて多彩な栄養素が含まれているということで
一度にたくさんじゃなくて
少しずつでも毎日取り入れるのがイイらしいです。
また、モロコシを茹でたゆで汁は
モロコシのうまみが溶け出しているので
捨てずにスープの出汁として再利用しましょう…
ということでした。
体に優しくて美味しいお料理レッスンでした。
生田斗真君がCMしている
サントリーの「澄みわたる梅酒」
スーパーで見かけたので思わず買ってしまったじゃないか
（笑）
たしかにすっきりして呑みやすい
私としては…この味好きだわ～
CMに生田斗真を起用…
それにこの瓶の色と、デザイン
サントリーさんかなりターゲットを絞ってますね？
しっかり戦略にはまってしまいました。
とっても暑かった日曜日のこと…
夫が休みだったので
かねてからの懸案事項だった！？
ブロードバンド開設のキャッシュバックをしてもらうために
Y電器に行きました。
夫の名儀で申し込みしたので
夫が行かないとキャッシュバックしてくれない
ちなみに、開設したのは昨年の１２月の話です。
それで、やっと５５０００円がキャッシュバックされたので
暑いし、夕飯は何処かへ食べに行こうという話になりました。
夫が、あんかけ焼きそばを食べたいというので
中華料理屋さんに行くことにしましたが
自宅近くにあった中華料理屋さんが店じまいしてしまい…
どこへ行きましょうと考えた結果…
そう言えば、竜王駅の北側に
新しい中華料理屋さん出来てたよね～
ということで、そこへ行きました。
甲斐市大下条の「福楽門」さん
せっかく中華料理屋さん来たんだし
何か他のものも食べようと
レタスとニンニクの炒め物
牛肉と野菜の煮込み
小籠包
そして、夫はあんかけ焼きそば
私は豚と野菜のあんかけラーメン
たのみました。
ちょっと二人で食べるには幾分量が多すぎましたが
なかなか美味しかったです。
