今日の弁当は
・卵焼き(ツナ・ネギ入り)
・ブリのから揚げ甘酢あんかけ
・ごぼうサラダ
・ウインナー
・エビたるたるコロッケ(冷凍)
・ワンピース(チョッパー)かまぼこ
前回、アンパンマンのウインナー入れたら、こっちから聞きもしないのに「アンパンマン入れんとって~」とブーイングだったのに、今日は帰ってきても何の反応もなく、こっちから「どうやった?」って聞くと「チョッパーやろ?」やって・・・。微妙な反応。これなら許せたみたいです。
パパが職場の会議の時に出たお弁当を食べずに持って帰ってきました。弁当見るなり子供たちもテンション上がりドキドキしながらふたを開けると、子供たちの中ではありえない「幕の内弁当」見ただけテンション下がりまくりボンは「いらない~」ジュニアは「いるやつだけ食べていい~」だって。残りの煮物たちはパパ担当になりました。やっぱ弁当の煮物や卵焼きは甘すぎて食べられないです。いくら「なだ万」とは言え、まったく口には合いません。まず~っ。やっぱ男子には肉入ってないとね~。
今日の夜メニューは
・豚肩ロースの重ねステーキ(豚・チーズ・なす・トマトソースなど)
・レンコンのきんぴら
・玉ねぎサラダ
・レタス・トマト
・鮭の塩焼き
豚肩ロース2枚の間にトマトソース、スライス茄子、チーズを挟み焼いたら上にトマトソースとチーズをのせてふたをしてとろけさせたら出来上がり、ローズマリーも入れてイタリアンっぽく。パパが久しぶりに「おいしい」と言ってくれました。よかった。
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モラタメさんでいただいたコーヒーゼリーです。もちろんボンとジュニアに取られましたが、パパとママも一口ずつ味見はしました。コーヒーゼリーは寒天が入っているだけあって弾力のあるネーミング通りのぷるぷるゼリーでした。めちゃうまい、私はこれくらい弾力があるほうが好きなので気に入りました。クリームは生クリーム仕様なのでかなり濃厚でした。ちょっとリッチなスイーツでした。
今日の夜メニューは
・鶏肩肉の塩ガーリック焼き
・キャベツ・にんじん・トマト
・玉ねぎサラダ
・鱈のホイル焼き(大根葉入り大根おろしポン酢で)
・桜エビのかき揚げ(桜えび・たまねぎ)
・茄子の中華サラダ(昨日の残り)
・豆ごはん
パパが食べたいと言い買った桜えび、かき揚げにしましたが、これがパパ大絶賛「うまっ♪」と久しぶりのご満悦。豆ごはんの味付けが絶妙にうまかった♪
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サジーという実なのですが、これはビコアサジーと言ってほかの種類のサジーより数倍の栄養価があるみたいです抗酸化成分がたくさん入っているんです。サジーというのはグミ科の植物ですよ。アンチエイジングにとても効くんだって、効果は人によっていろいろあるらしいけど私も何か一つでも改善されたらいいなぁと思います。色はすごいですけど味はとてもおいしいです。これなら飲み続けられそうです。 お値段ちょっと高めですが、気になる方はどうぞ。
今日の弁当は
・卵焼き(ほうれん草入り)
・牛肉まきの照り照り焼き(ごぼう・人参入り)
・ポテトサラダ
・たけのことにんじん煮
・シューマイ
・サラダ菜
今日の夜メニューは
・回鍋肉
・茄子の中華サラダ(中華ドレッシング作りました)
・鶏軟骨のから揚げ
・鶏せせり焼き
・サラダ(サンチュ・たまねぎ・トマト・青じそ)
・冷奴
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今流行っているスムージーです。野菜や果物、豆乳や牛乳なんかを入れてミキサーでブーンってやって飲んでいる人も多いと思うけど、正直いろんな野菜や果物そろえるの結構お金かかるし、健康、美容なんて言ってられない・・・。それに飲むの私だけだし、(男3人絶対飲まない)これは34種類の野菜とフルーツがたっぷり入っているし食物繊維7000㎎コラーゲン5000㎎マルチビタミンミネラルまで入っているんです。しかも何といってもうれしいのがミキサーいらずで水を入れてシェイカーでフリフリするだけです。手軽さがいいですよねぇ。ミキサー洗うの面倒なのよねぇ。
1回分1袋です。中身はこんな粉が入っています。
シェイカーに水を入れて粉を入れるとこんな感じ、それをフリフリするだけで混ざりました。が、味は微妙・・・・。水がぬるすぎた・・・・。
氷を入れて再フリフリ。これなら飲めました。やっぱ冷たいほうがいいわぁ。男子は絶対に飲めない味だと思います。女子は美容のためとかきれいになるためだったら絶対に飲める味です。私は個人的にはもう少し柑橘系の味がするほうがよかったなぁって思います。バナナ味はいらないので酸味のある味を強化してほしいです。アサイーもっといれてほしい。これ1回分で100キロカロリーなのがまたまたうれしいですよね。お手軽でいいですよね。
今日の弁当は
・卵焼き
・厚揚げと豚肉としめじ炒め
・ウインナー
・ピーマンとにんじん炒め
・レンコンサラダ
パパは休みだったのでボンとジュニアの弁当です。
今日の夜メニューは
・鯛の刺身
・イサキの刺身
・剣先イカの刺身
・岩牡蠣の刺身
・軟骨入り鶏つくね
・サラダ(玉ねぎ・トマト)
・鯛のカマとレンコンの照り焼き
・ほうれん草の胡麻和え
パパ買い物に行って帰ってきた手には半額商品の山~っ!一気にさばきました。全部丸ごと1匹の魚だし、牡蠣の殻もはずしたし、めっちゃ大変だったけどきれいにさばけたので満足です。丸ごとのところ写真に収め忘れたのが残念なところです。全部さばける私ってすごくないですか?(って自己満足)ジュニアは鯛の刺身が大好きなのでご満悦~パパはママのために岩牡蠣買ってくれましたが、これがまためちゃうま~っ!超特大のをくれました。クリーミーで何とも言えない・・・。殻取るのは大変だけど食べる価値あり♪私の予定では鯛とイサキと牡蠣とイカをはぶいたメニューのつもりだったので急に豪華なメニューになっちゃいました。
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今日の弁当は
・焼きそば
・卵焼き
・鶏南蛮
・エビシューマイ(チルド)
・ピーマンとにんじん炒め
・もも缶
パパは泊まり明けで仕事休みだったのでボンとジュニアのお弁当です。
パパと買い物に行ったら「キスの天ぷら食べたい~」と言うので。
私、すごくないですか?一生懸命さばきました。小骨も全部取りました。
今日の夜メニューは
・天ぷら(キス・なす・ごぼう・れんこん・ピーマン)手作りてんつゆと大根おろしで
・ほうれん草と春菊のおひたし
・辛くないきんぴらごぼう
・鶏せせりの塩焼き(レモンで)
・骨せんべい
こないだスーパーで開いてあるキスを買ったらパパが「まずい~」と怒っていましたが、やっぱり自分で生の魚をさばいたらめちゃめちゃおいしかったみたいでいっぱい食べてくれました。今日はボンがせせりの塩焼きを気にいったみたいでお変わりして食べてくれました。
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