蓮心堂〜セルフメンテナンスを心がける大人の為の隠れ家的な中医学サロン〜

「健康は美の大前提」 
カウンセリング・かっさ・薬膳料理教室・セミナー等を通してあなたの快適生活をサポートします。

カラピンチャ

2021-10-08 | 日記
こんにちは。

皆さん如何お過ごしでしょうか?

今日はlカラッと晴れて洗濯日和なので、水拭き掃除をしても気持ちいいですね。


さて、私は長年欲しいと思っていた植物をついに手に入れました。

初めて食べた日に「この葉っぱは何ですか?」と聞いて返ってきた「カレーリーフって名前の葉っぱだよ。」の言葉で調べた時は、まだ南インド料理やスリランカ料理が珍しく、カレーリーフも入手困難なモノでした。

それから10年以上経った今では、まだまだお安くはありませんが、ネット通販等で比較的手に入れやすくなりました。


とは言え、沖縄以外で日本の寒さに耐えれないであろう植物で、病気になって枯れたりしたら…と思うとなかなか買えずにいましたが、先日参加したスリランカ料理教室で、



やっぱり欲しい。



そう強く思ったので購入しました。


スリランカではカラピンチャと呼ばれるそうです。

可愛らしい名前♪



引き続き香り付けに欠かせない植物やら、オマケのハーブやらを手に入れたいと思います。

最近時間があるとそれらの植物を調べているので、ついでに色々と欲しくなっています。

薬膳食材のナツメやサンザシ、枯れてしまったタイムもやっぱり欲しいし、お茶の木も面白そう♪



色々と妄想するだけでも楽しめるので、これからも時々楽しもうと思います。




コメント
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