再開！

桜の花も散り新緑がまぶしい季節になりました

花より団子！ではなく、、、花より緑！な私は大好きな季節です♪

あっという間に苦手な夏になりますけどね。。。。。


さて

料理教室再開のお知らせです



５月の１３日（水）～２０日（水）の間で薬膳料理教室を行う予定です。


内容は「子供も喜んで食べるもの」と言うリクエストをいただいてますのでそれを考慮して

野菜たっぷりの　“スパニッシュオムレツ”　を作りたいと思っています。

消化器官を丈夫にしたい人に是非食べてもらいたいオムレツです。子供もまだ消化器官は未発達ですからね～
アンチエイジングが気になる女子もぜひぜひ☆


あとは

・ガス火で炊くご飯（黒米入り）
・スープ（豚肉と玉ねぎ、もやし等の野菜）
・塩こうじで作る浅漬け


を予定しています。

ガス火で炊く黒米入りご飯が個人的には一番楽しみです～
ナゼって？

炊飯器で炊くと黒米の皮がはじけずに色もそんなに出ないのですが、ガス火で炊くとご飯全体がうっすらと紫色に染まるのです！
もちろん“もっちもち”で炊きたてはもちろん冷めても美味しい！

黒米って玄米なんですよね～

塩こうじは自家製のものです。我が家ではかかせない万能調味料です☆



Aコースは12時までに退出でサービス価格3,000円。
Bコースは12時半退出で4,000円いただきます。今回はその日飲んだお茶をほんの少しだけお土産に用意するつもりです。

片付けを終えた後にお茶まで飲んでいかれる方は、今回は台湾の高山ウーロン茶の中でもグレードの高い物を用意するつもりです。

汗ばむ日も多くなってくるこの季節にピッタリのスッキリした飲み心地のお茶です。

茶色ではなく緑茶に近い発酵の浅いウーロン茶です。

是非お茶を飲んでリラックスしておしゃべりに花を咲かせて下さい☆




持ち物（エプロン・三角巾・お手拭きタオル・筆記用具・マイ箸）と参加費を持って東京ガス２階のレンタルスペースへ行きましょう～！


＊今後は６月・１０月・１１月・１月・２月　（年６回）の開催を予定しています



その他にかっさ教室なんかも予定しています。

準備ができ次第こちらでお知らせしますね！


では
みなさまよい一日をお過ごし下さい