茄子コレクション

色々な茄子

オモシロイですね。

秋の薬膳料理教室では良い冬瓜が手に入らなければ茄子を代わりに使う予定でしたが

冬瓜が無事入手できてしまいました。

しまいました

って…

そんならはじめから茄子にすれば良かったのに！！！

いや

まだ可能性は残っています。

冬瓜を切ってみたら中が未熟だったとか、傷んでいたとか、可能性はゼロではないですからね〜

秋茄子おいしいですよね〜♪

今年は読書の秋にしようと思っていたけど、やっぱり食欲の秋が一番です☆

梅+しそ

ご無沙汰しています

雨が多かったですが湿気にやられてませんか？

私は温かいお茶をよく飲んでいたせいか？意外と湿気の害を受けていません。

あと、生ものにも注意してましたからね。　効果を感じれると嬉しいですね。

最近梅干しを混ぜ込んだご飯で作ったおにぎりにシソを巻いて食べるのにはまっています。

朝とお昼はほぼ食べている感じ。

梅干しはシソと一緒に漬け込まないで梅の風味を堪能できる白梅干しが好きなんだけど、ゆかりも大好きなので赤ジソは別に梅酢で漬け込んでいます。

それに青ジソも大好き！

梅干しと青シソの組み合わせは大・大・大好きです♪

シソは和のハーブとも言われるほど香りが特徴的ですね。

香りは気の巡りを良くしてくれるので消化促進や食欲増進につながります。

モチロン気分だって上向きに♪


お気に入りの香りで美味しく楽しく健康に！

今年も「食欲の秋」を満喫しまーす☆

今日の香り

雨が続きますね

本当に梅雨みたい！

エアコンをかけて窓を閉め切らないと朝の５時頃にセミの大合唱で目が覚めるので寝不足になりそうです。

セミ…

すごいなー　（今も変わらず、いや、更に勢い増して大合唱！）


それにしても、こんなにジメジメした毎日だと洗濯物がカラッと乾かなかったりシーツやカバー類なんかの大物を洗濯できなかったりで気分も沈みそうになります。

だからと言って沈んでたんじゃあ　「自分で工夫しようよ」って事になるので

いい香りの石けんと生活を共にする事にしました。

座って作業するときも近くに置いて、寝るときも枕元に置いてと小さな付き人の様です。

時々ふわっと香る程度が心地よい。

あとはあたたかいお茶を飲んで湿気対策はOKかな♪

秋の薬膳料理教室

梅雨に逆戻りしたかのような雨のお天気ですが

みなさま如何お過ごしでしょうか？

主婦業はお休み関係無し…むしろ余計忙しいのでは？　なお盆休み。

しかし、これを乗り切ったらあとはラストスパート！！！

夏休みが終われば「ほっ」としようではありませんか。

そんな「ほっ」と一息つくお手伝いになればと、９月に秋の薬膳料理教室を開催する予定です。

詳細はこちら

テーマ：乾燥対策はお早めに

日時　：９月１４日（木）　１０〜１２時半

場所　：東京ガス東村山店　２階　レンタルスペース

定員　：8人

参加費：4,000円

持ち物：エプロン、手ふきタオル、三角巾（バンダナ等頭をおおうもの）

メニュー：

・さつま芋ご飯
・キノコと鶏ひき肉のスープ（良い冬瓜が手に入れば冬瓜も。無ければ茄子を）
・大豆の胡麻ソース和え
・レモン風味の大根の浅漬け
・お茶


９月でもまだまだ暑い日は続きます。

日差しもまだまだ強く、「油断していたら意外と日焼けしてしまった！」と言う事はありませんか？

ナゼでしょう？

それは乾燥しているからです。自分も空気も乾燥しているので日焼けしやすいのです。

夏場の水分補給が「のどの渇きを感じる前に、小まめに！」と言われるのと同様、秋の乾燥対策も「あ、肌や髪が乾燥しているな」と感じる前に、早めに小まめに対策をしましょう。


参加ご希望の方はお早めに申し込みをお願いします。

では
よい休暇をお過ごし下さい、

青シソに青虫

今年はシソからどんどん青虫がわいて出て！

と言いたくなる程青虫だらけです。

青虫を飼ってるみたい。

そんなわけであまりシソを堪能できない寂しい夏でした。

そう、立秋を迎えたので暦の上では既に秋なんですね〜


だから？


ってくらい暑いですけどね。

そのうち、徐々に朝晩は涼しく…　なるはず。　なって欲しい。


秋の料理教室の準備も着々と進んでいます。

今回は大豆を使おうかと。

また自分でハードルを上げてしまう困った私。

でも、その分上手くいった時は嬉しさ倍増ですからね。

と言うより、大豆をコンスタントに食べたいなあと思いまして。

女性に嬉しい食材ですから〜♪



私もシソをわしわしと食べたいなー　　と青虫に向って言ってみたけど…

ああ、　買ってこよう。



料理教室は１４日（木）か２１日（木）　の予定です。

今回から4,000円に改訂させていただきますのでご了承下さい。



では

冷たいものの摂り過ぎに注意して『食欲の秋』を満喫しましょうね〜