こんにちは。
大人女子のセルフケアをサポートする蓮心堂です。
今日は雨明けの少しの日差しが嬉しく感じます。
昨日雨で濡れた靴も乾いてくれるかな？
突然、皆さんは鶏肉と豚肉ってどちらが好きですか？
すぐに答えられますか？
私は、「何の果物が好き？」と言う質問同様に、すぐには答えられません。
それに、たぶん答えはいつも同じでは無いと思います。
だって、夏は「やっぱり桃やスイカが好き！一番好き！」
って思うけど、冬は「やっぱりリンゴが最高だ。」
となるし、鶏と豚も季節や体調によって感じ方が異なります。
鶏肉は体を温め、パワーの元である気を補う食材です。
豚肉は体を冷やし、潤いの元である陰を補う食材です。
それが頭に入っているからかもしれませんが、先週のとても気温が高かった日にものすごく豚肉が食べたくなって。
朝には鶏肉の下ごしらえを済ませていたにもかかわらず、帰宅時にお店によって豚肉を購入しました。
時間もやや遅めだったのでだいぶ悩んだのですが、どうしても豚肉の気分だったので。
その日の夕食は大満足でしたよ☆
こんな希望が叶うのも、作り手の特権ということで。
迷った時は食材の性質もぜひ考慮してみてくださいね！
