空気が入れ替わった

2009-05-13 23:39:25 | Weblog
 今日はバースデーバーティのご予約で店は貸し切り。ホールの新スタッフが事故で来られなくなって、ドリンクとホールをかけもち。でも、同じコース内容でも、お客様のタイプによって忙しさが全然違うということがわかった。人数は多いのに昨日ほど走り回らなかったし、余裕もあった。
 途中、外を歩く人を見たら、上着を重ね合わせている女性がいた。もしかして天気予報通り気温が下がって来ているのかと思ったらはたして外に出てみるとひんやりしていてびっくり! またも、これから冬が来ると言っても信じそうなひんやり度。昨日までのあの蒸し暑さといい、極端だ。
 こんなにも極端に温度って入れ替わるのかー、と自然の力にただただ驚くばかり。体調崩す人がまた増えそうだし、これでは農作物の影響もそろそろあるのじゃないかしら?

調布飛行場

2009-05-13 15:26:35 | Weblog
 仕事を前にちょっとユニクロへ、そのまま味の素スタジアム近辺をサイクリング。
 武蔵の森公園は舗道が玉砂利をしきつめたなだらかなスロープで、自転車で走っていても気持ちがいい。
 連休中より緑が濃くなった。雨のおかげもあるのかな。

 ちょうど、調布飛行場から飛行機が飛び立ったところだった。
 公園へ向かって滑走して飛び立つから、真正面からそのさまを眺められる。
 これから伊豆大島辺りへ向かうのかなあ。
 一度乗ってみたい乗り物の一つ。

 さて、私も職場へ飛び立つか。

ひらかれたたましい ひらかれたこころ

2009-05-13 13:07:15 | Weblog
 神さまの前にひらかれたたましい、ひらかれたこころ。ひらかれた心の耳。
 教会ではそういう表現を使うことがある。

 でも、ふだんの生活でも、開かれた心、ひらかれた感性は大切なんだね。
 たぶん硬く閉じた状態よりも、多くのことが響くし、感じられて受け取ることができる。
 人に対しても、やわらかい心でいられるような気がする。

厨房二日目

2009-05-13 11:18:25 | Weblog
 昨日の厨房補助、二日目にして大忙しだった。
 火曜日なのに週末のような混雑ぶり。予約のお客様二組に、入れ替わりのフリーのお客様で早くも店内は満員。私ができるのはわずかなメニューだが、それでもてんやわんやだった。
 予約のお客様が6時から来られて、それで忙しい時間のスタートが早かったこともあり、勤務時間を延長(残業だ! 笑)して洗い物の山に取り組んだ。ホールに出たり、ドリンクの人に助けてもらったり、もう走り回って、でも調理台では繊細な、細やかな緊張のいる作業の連続で、慌ただしかった。
 でも、場数を踏めば踏むほど対応の幅が広がるような気がする。最初ってできなくてもいいからとにかくチャレンジできるので貴重だよね。
 帰りにアイスクリームを二個食べたのは、疲れによる食欲ナシと蒸し暑さのためかな……でも食べ過ぎだよね……。