ご飯のおかずに、酒の肴にこの一品

上手にできた時、「私ってばできる奥さん？」と自画自賛してしまいそうになった 料理です。見た目非常に地味ですが（笑） 魚をおろすところから始めると少し手間はかかりますが、 これが一品あるだけで、ご飯が３杯はすすみそうな、 見た目よりはずっと（お口に）豪華なおかずです。 時々、お店で大きなカツオが2尾で100円、3尾で50円 なんていう破格の値段で販売されています。 これを見るとつい、姿の立派さ . . . 本文を読む