大豆の選別とはこんな作業

昨日は島外脱出して色々打ち合わせしていました。いろんな行事や仕事、天候の関係もあって、しなければ～と思っていた大豆の選別が後手後手になっていました。 選別作業とは、ふるいの中にサヤからだしたお豆を入れて、 われたり虫に食われていたりする豆を手でとっていく地味で地道な作業です。 その途中の画像をパチリ。 これでだいたい4/5くらい選別終わっていますが、それでも虫食いのお豆が くっきりと見えると思い . . . 本文を読む