のり巻き のりのり

飾り巻き寿司や料理、己書、読書など日々のあれこれを書いています



お花見と桜いなり弁当

2015年03月30日 | 飾り寿司
桜が満開になりました。
日本中、花咲く桜列島、しみじみ日本人だなあって。

まずは近場で、お弁当を持って出かけましょう。

みんなで行くときは簡単にできるものがいいですね。
お稲荷だとたくさんできるので便利です。

おすっしーは色づけに。
桜の塩漬けは適度に塩気が残る程度に塩抜きをします。

塩気がいいアクセントになっておいしいです。

菜の花と、白玉に海藻ビーズをちりばめて、お花畑をいっしょに食べましょう。

     

     

     

      


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4 コメント

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こんばんは (釣志です)
2015-03-31 00:55:13



どれも花に作られて、、、満開でお見事ですね。
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花見 (通りすがり)
2015-03-31 11:52:01
桜の花が咲き始め、暖かい日差しが降り注ぐように
なってきました。お花見弁当、美味しそうですね。
きょうは、満開+晴れ+暖か(暑いくらい)で、
絶好のお花見日和です。
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釣志さんへ (のりのり)
2015-03-31 20:08:36
簡単が一番かと。
飾り巻き寿司はちょっと手間がかかりますが、こんな風に簡単にできて季節感が感じられるのが家庭の和食でしょうね。
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通りすがりさんへ (のりのり)
2015-03-31 20:14:21
こちらも今日は暑いくらいでした。
あまりにも春が短く過ぎ去っていくようで、先が思いやられますね。
桜をもっと長く楽しみたいものです。
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