麺や虎鉄

　　　たまに行くラーメン屋さんです。

　　　               麺や虎鉄（こてつ） 川沿店
　　　　　　　（札幌市南区川沿１５条２丁目２－１）

　　　　　　　　　　　　　　
　　　国道２３０号線に面しているので、中山峠を越え定山渓方面から
　　札幌に帰ってきた時にちょっと寄り道してます。


　　　　　　　　　　　そんなことで、ラーメン紹介
　　　　　　
　　　　　　　　　　豚そば　（８００円）

　　　　　　　　
　　ここのラーメン屋さんの麺は、札幌ラーメン（西山製麺）特有のちじれ太麺
　ではないんです。
　　　ストレートの中太～極太な麺で、そこがちょっと新鮮に感じます。

　　　　キャベツともやしのシャキシャキ感・麺の食感がいいですね。
　　上にかかっている鰹節もちょっとしたアクセントになっています。


　　　　虎鉄は、川沿店の他に白石店・八軒店・北１２条店があります。


　　　　　詳しくはこちら 虎鉄のHPを