だし道楽 2013

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　だし道楽　2013

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2013年7月9日（火）

　このうどん屋さんは、本職は醤油出汁の会社です。出汁には拘りがあるハズです。

　アゴ（トビウオ）なんですが、コク、旨みを感じます。




・2013年6月20日、広島県呉市「だし道楽」。








　これが本業の出汁です。







　昼時でした。



　私はきつねうどん、440円也を注文することに。



　


　麺は太麺で、喉越しにつるつる感があります。出汁は少々塩辛いです。



　妻が注文した肉うどん540円也。こちらの方は細麺です。



　一見難の変哲もない椅子ですが、これ　eす！



　台座ごとクルクルと回り、とても座り易いのです。



　東京テレビで放送されたんです。ご当時では写りません。






　

　清盛ゆかりの地に近い立地のため、清盛効果を狙っています。
　広島県に清盛縁の地がこれだけあるとは、広島県人としても知りませんでした。



　坂本龍馬より遥か昔から日本のために奔走していたとあります。

　NHKの大河ドラマでは清盛は龍馬の人気に遥か及ばなかったのですが・・。



　BUYひろしまで、出汁を買ってBYしてね！



・リピータイ度（また行きたい度）　　　　　★★★☆☆
　近くを通りかかった場合は、★★★★☆となりまいす。