河太郎 2013．6

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　河太郎　2013．6

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2013年6月23日（日）

　かつての職場の先輩T氏とは、変ったことに、飲みに行く時は、いつもこの河太郎になってしまいます。
　それだけ、相性が良いということです。



・2013年6月19日、広島市中区流川町「河太郎」。



　流川は、中・四国随一の歓楽街です。



　入店17時。



　二軒おいて東側にあった、「呑太呂という店」。いまは廃屋になっています。
　この店は変わっていて、マスターが広島交響楽団の元コンサートマスターだったのです。飲み屋のマスターとオーケストラのマスターで共通点はあるのでしょうか。30数年前頃2・3度行ったことがあります。




　ミンチボールでしょうか・・。



　この時間帯で既に先客がありました。馴染みの客はカウンターの一番奥の席ですので、この方も超常連なのでしょう。我々は、まだまだこの席には座らせてもらえません。



　先客が食べていた〆サバを注文することに。身が分厚い噛みごたえのある味でした。



　私は何時も湯豆腐を注文します。そのうちマスターから「今日もyou豆腐を食べますか？」と言って、黙っていても出してくれるのではないかと思います。その時は一番奥の席になっているでしょう。



　先輩の大好きは大アサリです。



　メバルの煮漬け。この店は料理が出るのが超早いです。注文して10分も経たずにでます。


　私の定番の梅むすび。


　本日は2階で宴会があり、刺身の盛り合わせを３皿、アッという間に造っていました。



　ここの看板娘です。と言ってもマスターの奥さまですけど・・。愛嬌たっぷりの話題豊富な方です。



　超早い調理を少し覗かせていただきました。
　ヴァイオリンでいえば、パガニーニの早業のようなものでしょうか。


　アッという間に出来あがっていました。



　出店20時。
　夜の帳もすっかり下りていました。