① １０月になったのでサツマイモ「ベニアズマ（紅東）」を収穫することにしました。
② 蔓を取り除き、掘り起こしました。
③ 想像以上に巨大な芋です。
皮が「紅」色をして関「東」方面で食べられている芋です。
④ ９月に収穫した紫芋はあまり甘くなく、色合いを生かした菓子作りに適しているようです。
今回のベニアズマ（紅東）は甘くて焼き芋に適しているようです。
しかし、このような巨大な芋をどうやって焼き芋にするのかな。
② 蔓を取り除き、掘り起こしました。
③ 想像以上に巨大な芋です。
皮が「紅」色をして関「東」方面で食べられている芋です。
④ ９月に収穫した紫芋はあまり甘くなく、色合いを生かした菓子作りに適しているようです。
今回のベニアズマ（紅東）は甘くて焼き芋に適しているようです。
しかし、このような巨大な芋をどうやって焼き芋にするのかな。
これなら、冬に向かって、干し芋を作りたいです、私は
紅あずまはじっくり火を通すとめっちゃ甘くなりますね。まさに焼き芋に適してます。
でもここまで大きいとスライスして天ぷらもいいかな。
まあ、料理は女性陣任せですので、私は食べる人です。
甘い焼き芋が楽しみです。
里芋は好きですが、薩摩芋はあまり関心のない私ですので、料理は女性陣任せます。