ベニアズマ（紅東）の収穫 巨大です！

①　１０月になったのでサツマイモ「ベニアズマ（紅東）」を収穫することにしました。

②　蔓を取り除き、掘り起こしました。

③　想像以上に巨大な芋です。
皮が「紅」色をして関「東」方面で食べられている芋です。

④　９月に収穫した紫芋はあまり甘くなく、色合いを生かした菓子作りに適しているようです。
　今回のベニアズマ（紅東）は甘くて焼き芋に適しているようです。
　しかし、このような巨大な芋をどうやって焼き芋にするのかな。