クロマメ（黒豆） 枝付き豆だよ！

①　９月から塩茹で食べ始めたラッカセイも食べ終わりました。
来年用の種豆も１５０個ほど確保できました。

②　さて、１０月からはクロマメ（黒豆）の塩茹でです。

③　一株抜いてみましたが、よく実っています。

④　江戸時代には、未成熟の青々とした豆を枝に着いたまま「枝付き豆」として売っていました。
　それが、「枝豆」の語源だそうです。
　栽培を始める前は、「枝豆」という品種の豆だと思っていました。

⑤　完熟すると「黒豆」になってしまいます。
　今夜は、枝豆の塩茹でです。