Lemonade

料理、ガーデニング、モニターなど日々

カレイの煮付け

2014-02-09 15:31:37 | 料理
昨日の雪は、各地大変でしたね
東京では45年ぶりの大雪だったとか
我が家のまわりでも、今朝もまだ雪が残っていました。

で、昨日・・・
バンコクにいるちびゴンに見せようと作りました。

    

ビニール手袋をしましたが、冷たくて・・・
頭と胴体のバランスも
発泡スチロールの箱に保存して、夕方スカイプで見せました


夜は、カレイの煮付けを

    

    

子持ちの赤カレイ、ごぼうと一緒に煮込んで・・・
いつものように、私が尾頭付きで主人がシッポの方です(好みで)
美味しく頂きました。
具だくさん味噌汁とほうれん草のお浸しで、野菜もたっぷり摂取して

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12 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
かれいの煮つけ (kiyomi)
2014-02-09 16:28:04
雪だるま椿仕様ですね
ちびゴンちゃん喜んだことでしょう

カレイの煮つけ子持ちですね
我が家も同じで主人が尾のほうです。
子持ちだから頭のほうがおいしいのにね
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かれいの煮つけ (ginger)
2014-02-09 22:49:30
我が家も先日食べました^^
子持ちでしたがとっても美味しくて・・・今季節ですよね♪

可愛い雪だるまができましたね。
ちびゴンの喜ぶ顔が浮かんできます^^v
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家も大きな (鉄骨スープ)
2014-02-10 12:32:23
こんにちは
45年振りの大雪大変でした。
家も昼間に新店に行って、帰ってきたら玄関わきに大きな雪うさぎがたってました
流石に雪の量が多かったので、黒く成る事も無く(泥で)
何処もかしこも綺麗な雪だるまが沢山ありました
今朝は会社で雪かきから始まりました
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kiyomiさんへ (mi-ko)
2014-02-10 16:21:03
雪だるま、喜んでくれましたが・・・
「食べてみて!」と言われて
かき氷をバンコクでよくしているから

kiyomiさんも、お頭ですか
主人は骨が少ない所が食べやすいようで・・・
お互い、美味しい方が食べられて
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gingerさんへ (mi-ko)
2014-02-10 16:24:07
カレイの煮付け、旬ですよね
子持ちがコレステロールには悪いかな?と思いながら、タップリ大きい方を食べました

ちびゴン、雪にあこがれるようで・・・
久しぶりに、雪だるま作りました
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鉄骨スープさんへ (mi-ko)
2014-02-10 16:36:15
関東の方は、すごかったようですね
我が家の方は、5センチくらいでしたが・・・
子どものいる家の前には、やはり雪だるまが

鉄骨さんも、雪かきでしたか?ご苦労様。
北国の人は大変でしょうね
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雪だるま (いさこ)
2014-02-11 07:49:26
可愛い雪だるまが出来てますね。
「食べてみて」のちびゴンの願いには、どう対処したの?
子供の質問って、可愛いですよね

カレイと牛蒡、良いですね。
食べたくなってきました
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こんにちは~ (さっちん)
2014-02-11 12:19:48
可愛い雪だるまが出来ましたね^^

ちびゴンちゃん達って、本物の雪って
見たことがあるのかな?

カレイの煮つけ
すごく美味しそうです^^
煮付けに、牛蒡って美味しいですよね☆
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可愛い雪だるまですね! (チヨノ助)
2014-02-11 14:16:56
スカイプで披露してあげたのですねw
便利な世の中になりましたね。

交通規制も多くて大変だったと思います。
こちらは、雪だるまができるほどには積もりませんでしたが、寒い一日でした。

カレイの煮付けは、まさに日本食の王道!
時々無性に頂きたくなり、アメリカ産の安くてデカイ子持ちカレイを頂いております。。
あまりにデカイので、私の相方を食べてるような感覚になりますです。。
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いさこさんへ (mi-ko)
2014-02-11 15:13:17
雪だるまですが・・・
さすがに食べるのは
「お腹が痛くなるから、食べられないよ」と断りました。

まさか、食べてみて!!という反応があるとはね

ごぼうを入れて煮ると、魚の臭みも消えて
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