最低気温１１度、最高気温２４度と急に暑くなりました。
夏日目前
見ただけで、暑くなりそうですけど、、、
早くアップしないと、どんどん暑くなりそうなので
先週の肌寒い日、お鍋をしました
鍋つゆの素を買っていたのを使いたくて
次女が美味しいとススメてくれた、もへじののどぐろだし寄せ鍋つゆ
お肉でも良いと裏のレシピにありましたが、やはりお魚が
ちょうど、北海道産の皮なしタラの片身を見つけました。
食べやすい大きさにそぎ切りにしました
鍋につゆを入れて、、、
白菜など煮えにくいものを下に、タラは一番上に入れて加熱
白菜など煮えにくいものを下に、タラは一番上に入れて加熱
のどぐろだしが効いて、美味しいです
鏡月のお湯わりを、、、
５倍くらいに薄めてたら、主人にお酒の味がする
と言われましたけど
と言われましたけどタラが沢山あるので、どんどん入れました
タラ、淡白なのでのどぐろだしにピッタリ。
柚子胡椒をつけて、、、
で、シメは雑炊でしょ
のどぐろだしを余す事なく、完食
美味しかったです
明日も２４度予報。
土曜日は、夏日になりそうです
姪が息子君と甲子園に阪神の試合を観に来るので、、、
我が家に泊まりにきてくれます
甲子園、１４：００時開始だから、熱中症にならないようにね
晩ご飯、何作ろうかな
この間は朝晩肌寒い日が続きましたもんね。
そんな日はお鍋が嬉しいですよね。
タラは焼いて頂く事がよくありますが、お鍋も良いですよね。のどぐろのお出汁も美味しそうです。
今日はこちらも気温が上がりました。
５月に入ったら夏日になりそうですね^^;
こちらも23℃でビックリしました
のどぐろ鍋つゆでのたら鍋とっても
美味しそうで、私の大好きな感じです
スキンレス鱈、身は柔らかいけど
とっても美味しそうです
鏡月、韓国焼酎ですね！
20℃？25℃、私も大好きです♪
最後の24℃25℃？・・は間違いです
こちらは明日は25℃の予報です🙇🙇
いつもは白菜の消費にするんですけどね
鍋つゆの素は買っていたのもありますね
おいしそうな鍋ですね！
きっとこれはおいしい雑炊に違いありませんね！
お客様で賑わいますね。
晩御飯、楽しみです^^
楽しい食卓を！
こちらは今日は曇ってきました。
もへじのお鍋つゆ同じシリーズの
スープカレーいただいたんですが…
暑くて…食べてなくて💦💦💦
早く食べないと～って焦ってます(笑)
姪ごさんとその息子さん
甲子園ですかぁ～暑さ対策して
阪神戦楽しめるといいですね。
晩御飯～私も楽しみにしています💛
＞こんばんは〜。... への返信
日曜日まで肌寒かったのに、、、
今日は、初夏
夏日一歩手前の２４度でした
タラ、我が家はフライかお鍋が多いです。
お鍋は、ポン酢でいただくのがほとんどです
明日は、２５度超えるかな
＞こんばんは... への返信
わぁ、山形も２３度でしたか
日曜日は、１５度位までしか上がらず寒かったのに、、、
鍋つゆ、あまり買わないのですけど、、、
もへじののどぐろ鍋つゆは
鏡月、サントリーの物だとばかり思ってたら、、、輸入販売で。
韓国産のリキュールでした
＞今年は... への返信
そうだったんですね。
白菜、今年は作られなかったから
１株1,000円くらいした時もありました
＞おはようございます... への返信
普段は鍋つゆの素を使わず、ポン酢で頂くことが多いのですけど、、、
次女のススメで買いました
今日は２４度と初夏
また、梅雨に入ると肌寒い日もあるかとは思いますけど
明日の夕方、姪達が来るので、、、
今日は、お布団などの準備を。
明日は、朝から買い物に行きます