キンパとお蕎麦でおひとりさまご飯

令和７年７月７日、７並びの七夕です

結婚（入籍）された方が、かなり多かったとか

 

今日の神戸は、３６度と猛暑日でした

今年初かな？

 

水曜日のお昼まで主人が留守なので、、、

ご飯は簡単に

 

少し前から食べたいと思っていた、キンパを作りました。

七夕には、関係ないですけど。

猛暑なので、買い物に行かず家にあるもので済ませました。

お素麺の買い置きがなくて、冷麦とお蕎麦があったので、お蕎麦

 

 

ご飯は、酢飯でなく、、、

塩とごま油を少々混ぜて

 

具材は、たくあん・小松菜ナムル・カニカマ・卵焼き・人参ナムル

 

エイッと一気に巻いて、、、巻き終わりを下にして落ち着かせます。

 

８等分に切って、炒りごまをかけました

 

お蕎麦も少し食べたくて、、、６０g茹でました。

わさびと青ねぎを用意して、、、
氷でキンキンにシメました

 

食後にすもも

きゅうりの浅漬け



流石に、キンパは半分残しました

 

きゅうりが、毎日３本ずつくらい採れます。

あっという間に２０センチ以上になるので、朝晩見回りです

プランター栽培なので水が足りないかな？

少し曲がってます

 

 

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