新型コロナ肺炎、どんどん広がって・・・
あまり心配することないと言う事でしたが、死亡した方も出て。
どうなるんでしょう。
これ以上感染が広がりませんように
今にも雨が降り出しそうなお天気でしたけど・・・暖かい１日でした
最低気温も１０度超えてたし
本日、２月１４日はバレンタインデーでした
が、献立は純和風で・・・
バレンタインらしからぬメニュー
新鮮な大根を頂いたので・・・
ゆず味噌大根を作りました
＊材料（2人分）
大根 ８センチ
出汁 ２カップ
白味噌 大さじ２
ゆず １/２個
青ねぎ １本
＊作り方
１、大根は２センチ厚さに切って皮をむき面取りし、圧力鍋で６分加圧。
２、だし汁に１を入れ、出汁を含ませる。
３、白味噌をだし汁大さじ２（分量外）・ゆずの絞り汁を入れよく混ぜる。
４、大根に３をかけ、ゆずの皮の千切り・青ねぎの小口切りをのせる。
掘りたて大根だったので、圧力鍋で煮ると透明でトロトロに・・・
お箸で持ち上げると崩れそうになるほどでした
この時期の大根、本当甘くて美味しいです
紅鮭を焼いて・・・
兵庫県産の釜揚げしらすを見つけたので・・・
魚が重なりましたけど。
常備菜のひじき煮をまた作ったので
バレンタイには似合わない献立でした
だから？主人に、チョコレートを・・・
一応、ゴディバです
コストコで買いましたけど
ブレブレですね・・・１２個入りです。
５種類
プレゼントですけど・・・半分は、私が頂きます
ピンク色のドライラスベリーがかかっているのを食べました。
ベルギーチョコレート、美味しいです。
ホワイトデー、期待してますからね
と、念押ししておきました
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