Lemonade

料理、ガーデニング、モニターなど日々

釣りたてメバルとヘルシー豆ごはんの定食^0^

2019-05-09 21:09:50 | 料理

今日は曇りがちで・・・肌寒い一日になりました

じーっとしていると、ちょっと寒くて・・・

ホットカーペットをつけました

いつもはGWに片付けるのですけど、今年はまだです

 

主人が、またまたメバルを釣ってきました

今回は、22センチ2尾と20センチ2尾

早速、煮付けにしました。

 

   

豆ごはんも・・・

ついつい食べ過ぎるので、もち麦と混ぜて・・・ややヘルシーに

 

   

 

   *材料(5人分)

白米              2合

もち麦             100g

さやえんどう          1カップ(豆)

昆布              小2枚

酒               大さじ1

塩               小さじ1/2

 

       *作り方

1、米・もち麦は30分前に洗い、通常通りに水を入れる。

2、酒・塩を入れよく混ぜ、昆布と豆を入れる。

3、炊飯後、昆布を出し、底からそっと混ぜる。

    

 

    

   

きんぴらときゅうりの浅漬け

    

 

冷奴とほうれん草のおかか和え

    

 

新玉ねぎ・新じゃがいも・わかめのお味噌汁

    

 

メバルの煮付け、美味しかったです

魚の煮物では、一番好きかも

 

    

 

 


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