アイスワインで乾〜杯！！

梅雨の中休み！？
晴れる日があると、洗濯物がよく乾いて助かります
明日までは、雨も降らないようですが・・・
気温は

ちびゴンたちのパパが、カナダからアイスワインを買ってきてくれました

　　　


　　　


　　　

Inniskillin Icewineは、世界有数のワインとして知られているようです


よ〜く冷やして（５度〜７度）飲むのがいいそうで・・・
濃厚なパテやチーズが合うらしいので


　　　


クラッカーにサーモンのパテを塗り、きゅうり・ミニトマト・チーズをのせて・・・

　　　


　　　

　　　　　アイスワインで、乾〜杯

　　　


とろ〜り濃厚ワイン。
完熟ぶどうを樹から摘み取らず、気温が零下１０度まで下り、ぶどうが固く凍るまで待って収穫と搾汁したもの
甘くて・・・美味しい
もったいないので、半分は残して・・・また明日のお楽しみ。

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