八鹿ついでに蕎麦

どこか田舎のほうに出かけると、"そば"が気になる歳になってます。

先週の日曜、八鹿の病院に行ったとき、あまりにもお昼時間訪問になりそうだったので、コースを外れて山の中の蕎麦屋さんに寄り道。
このお店は"村おこし"で地元のおばさんたちが始め、好評!との記事を神戸新聞で何度か読んで気にはなってたけど、何年もの間何処にあるのかわからず。（記事内容は覚えてても、店名を覚えてないようではねぇ・・）
で、２年ほど前にやっと行くことができ、今回で２度目。母は初回。
場所は出石と養父・和田山を結ぶ山越え道の途中。他の道は出石からの帰りに何度も通ったけど、この道は知らなかったので、そのようなことになったわけ。

　お店の下はこんな景色

幹線道路から入って、延々坂を登って行くのですが、「え～、この道で合ってるの？ないやん・・」の初訪問者の不安を解消するためでしょう、一本道にもかかわらず所々に蕎麦屋の"のぼり"や小さな案内看板があります。

この夏TVニュースで見たネタ。
[　街から遠く離れたおいしい蕎麦屋さん。以前、休日には店の前には行列が・・。が、ガソリン高騰で、客がガタ減り。今ではごらんのように・・と、店内にはまばらに客。「材料の高騰もあって、値上げせざるをえません」と店主　]

前に訪れたときは、駐車場は車がいっぱい。
店内も満席。おばさんたちは冬前なのに顔真っ赤にして動き回っていて、気の毒なくらいの忙しさ。蕎麦が運ばれてくるまで、40分くらい待ったけど・・。

今回、駐車場には大型バイク２台と軽トラ１台。
僕たちと入れ代わりに出て行ったので、日曜のお昼時にもかかわらず、店内に僕達二人だけ。ちょこっと売りの地産野菜を見てたら即蕎麦が出てきた。

TVニュースを思い出しました。
やはりガソリン高騰のあおりを受けてのことでしょうか・・・・

頭の写真：「街道そば定食」　"街道?"(店前の道は"出石街道"とのこと)よりは「山越えそば定食」のほうがぴったしだと思うんだけど。。
地産野菜の煮物・揚げ物、刺身こんにゃくなど素朴な味わいがついて￥1600-。
蕎麦はツナギに山芋。・・切り方は素朴です